崗位內(nèi)容:
1. 根據(jù)菜譜和工藝要求,進行食材切配、烹飪和擺盤。
2. 負責廚房衛(wèi)生及設(shè)備的清潔與維護。
3. 檢查廚房食材庫存,并負責訂菜。
4.會面點制作,如,花卷,饅頭,包子,大餅等其他花樣面食
任職要求:
1. 具有一年以上中餐廚師經(jīng)驗,熟練掌握中式烹飪工藝。
2. 了解食品儲藏、處理、加工、烹飪及食品安全與衛(wèi)生知識。
3. 具備團隊合作精神和責任心,工作認真嚴謹,對食品有高度的自我要求。
4.年齡45周歲以內(nèi),工作踏實,積極