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一、 銷售與陳列管理
1、 監(jiān)督面包、糕點(diǎn)等產(chǎn)品的陳列和補(bǔ)貨，確保貨架飽滿、美觀。
2、 跟蹤每日銷售數(shù)據(jù)，分析熱銷/滯銷產(chǎn)品，提出促銷或調(diào)整建議。
二、 客戶服務(wù)
1、 處理顧客咨詢、投訴及特殊需求（如預(yù)訂、定制產(chǎn)品）。
2、 維護(hù)門店形象，確保服務(wù)熱情、專業(yè)。
三、 庫存與損耗控制
1、 監(jiān)控每日庫存，避免缺貨或浪費(fèi)。
2、 檢查產(chǎn)品保質(zhì)期，及時下架臨期商品。
三、 衛(wèi)生與安全
1、 確保售賣區(qū)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。