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崗位職責(zé)：
一、庫(kù)存管理
1、負(fù)責(zé)成品面包的入庫(kù)驗(yàn)收，核對(duì)生產(chǎn)日期、批次、規(guī)格及數(shù)量，確保與質(zhì)檢單一致。
2、按品類(lèi)、保質(zhì)期分區(qū)存放，遵循“先進(jìn)先出”原則，避免過(guò)期浪費(fèi)。
二、庫(kù)存維護(hù)
1、每日巡查庫(kù)房溫濕度、防鼠防蟲(chóng)措施，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，及時(shí)上報(bào)臨期，破損或變質(zhì)產(chǎn)品，協(xié)助處理退換貨。
三、訂單配貨與出庫(kù)
1、根據(jù)業(yè)務(wù)訂單精準(zhǔn)配貨，核對(duì)產(chǎn)品名稱(chēng)、數(shù)量及包裝完整性，杜絕漏發(fā)、錯(cuò)發(fā)。
2、對(duì)特殊訂單（如加急、定制款）優(yōu)先處理，協(xié)調(diào)物流部門(mén)確保按時(shí)發(fā)貨。
3、協(xié)助完成食品成品的物流配送工作。

任職要求
經(jīng)驗(yàn)：1年以上食品倉(cāng)儲(chǔ)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉面包類(lèi)產(chǎn)品特性（短保質(zhì)期等）。
素質(zhì)：責(zé)任心強(qiáng)，細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)，能適應(yīng)夜班，具備食品安全意識(shí)。