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工作職責
1、參與開展功能性食品配方設計、研發(fā)相關(guān)工作，包括小中試研究實施，整理及撰寫研發(fā)相關(guān)記錄等；
2、參與跟蹤產(chǎn)品研發(fā)各環(huán)節(jié)，協(xié)助解決研發(fā)和申報過程中遇到的問題；
3、參與撰寫申報資料中的工藝研究和產(chǎn)品技術(shù)要求研究報告、收集評估原輔料三證資料等，協(xié)助支持注冊/備案的撰寫、整理、審核；
4、審核產(chǎn)品標簽，外包裝；產(chǎn)品樣品制作，生產(chǎn)過程管控；
5、完成上級領導交待的其它工作。
專業(yè)素質(zhì)：
1、本科及以上學歷，藥學、中藥或食品相關(guān)專業(yè)；
2、三 年以上相關(guān)工作經(jīng)驗；
3、熟悉功能性食品注冊/備案法律法規(guī)及標準，熟悉相關(guān)研發(fā)流程；
4、熟悉各劑型工藝流程及質(zhì)量要求；
5、能熟練運用實驗室儀器及設備，熟悉生產(chǎn)線工藝及設備；
6、積極主動，目標感強、良好溝通協(xié)調(diào)能力和動手能力。