職位描述
糕點技術研發(fā)配方研發(fā)
【崗位職責】
1.負責中式糕點口味，功能，外形方面的研發(fā)實驗，及原料篩選把控；
2.負責公司整體研發(fā)團隊管理工作；
3.根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，制定研發(fā)部門整體發(fā)展規(guī)劃；
4.及時和銷售、供應鏈相關部門保持良好的信息溝通；
5.根據(jù)研發(fā)項目整體規(guī)劃，落地執(zhí)行相關產(chǎn)品研發(fā)工作；
6.挖掘顧客需求，設計滿足市場預期的產(chǎn)品期的產(chǎn)品。
【任職要求】
1.食品相關專業(yè)本科及以上學歷；
2.具有創(chuàng)新思維，不斷提升產(chǎn)品迭代及新品開發(fā)能力；
3.熱愛中式烘焙，具有烘焙研發(fā)工作經(jīng)驗。
1.負責中式糕點口味，功能，外形方面的研發(fā)實驗，及原料篩選把控；
2.負責公司整體研發(fā)團隊管理工作；
3.根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，制定研發(fā)部門整體發(fā)展規(guī)劃；
4.及時和銷售、供應鏈相關部門保持良好的信息溝通；
5.根據(jù)研發(fā)項目整體規(guī)劃，落地執(zhí)行相關產(chǎn)品研發(fā)工作；
6.挖掘顧客需求，設計滿足市場預期的產(chǎn)品期的產(chǎn)品。
【任職要求】
1.食品相關專業(yè)本科及以上學歷；
2.具有創(chuàng)新思維，不斷提升產(chǎn)品迭代及新品開發(fā)能力；
3.熱愛中式烘焙，具有烘焙研發(fā)工作經(jīng)驗。
工作地點
天津南開區(qū)金融街中心-A座903
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職位發(fā)布者
金女士/人事經(jīng)理
立即溝通
天津鴻寶祥食品科技有限公司祥禾餑餑鋪，是源自天津的非物質文化遺產(chǎn)保護項目。祥禾餑餑鋪文化的核心，在于“時光的味道”，蘊含著對經(jīng)典傳統(tǒng)的傳承與創(chuàng)新。讓時光和記憶的味道在今天重現(xiàn)，又讓今天的味道被持久的記憶與流傳。餑餑源于清代宮廷對隨膳糕點的統(tǒng)稱，歷經(jīng)四代傳承，列入非物質文化遺產(chǎn)，如今的傳承人楊明，歷任知名 IT企業(yè)高管，具有豐富的品牌和互聯(lián)網(wǎng)運營經(jīng)驗。通過對產(chǎn)品配方、供應鏈、銷售模式的全面創(chuàng)新，使得祥禾餑餑鋪成為互聯(lián)網(wǎng)領先的糕點品牌，在全國范圍內擁有近百萬粉絲。2018年，祥禾餑餑鋪登錄央視美食紀錄片《舌尖上的中國》第三季，作為中式宮廷傳統(tǒng)糕點的代表，目前祥禾餑餑鋪是北京故宮糕點的 ODM合作機構。也是唯一一個實現(xiàn)品牌透出的產(chǎn)品主題。未來，祥禾餑餑鋪將著力打造高規(guī)格的傳統(tǒng)糕點生產(chǎn)基地，提升供應鏈優(yōu)勢，基于電子商務以及 O2O的全新經(jīng)營模式，實踐品牌出海。打造更有活力的代表性的傳統(tǒng)糕點品牌。
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