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1、負(fù)責(zé)生鮮，大米，油、調(diào)味品等，尋源、定價(jià)、合同、訂單和結(jié)算采購(gòu)全流程管理；
2、負(fù)責(zé)準(zhǔn)入、維護(hù)、發(fā)展和獎(jiǎng)懲供應(yīng)商全周期管理；
3、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與發(fā)展，跨部門(mén)項(xiàng)目推動(dòng)和支持；
4、推動(dòng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和老產(chǎn)品優(yōu)化；
5、上級(jí)交辦其他事項(xiàng)。
任職資格：
1、5年以上連鎖餐飲行業(yè)、食材采購(gòu)（包括水產(chǎn)海鮮，肉類等）經(jīng)驗(yàn)，同等級(jí)別管理崗位2年以上管理經(jīng)歷，統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷；
2、熟悉（食品、包材、營(yíng)運(yùn)物料、食材半成品等）餐飲行業(yè)采購(gòu)渠道，了解半加工及加工食品的制作工藝與流程；
3、精通供應(yīng)商管理、采購(gòu)策略制定、采購(gòu)管理制度及流程建設(shè)；有豐富的供應(yīng)商管理、合作經(jīng)驗(yàn)；
4、具備項(xiàng)目統(tǒng)籌能力，能夠協(xié)調(diào)和推進(jìn)公司各支持部門(mén)完成項(xiàng)目落地及后續(xù)效率優(yōu)化；
5、邏輯性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)分析和數(shù)據(jù)分析能力，擅長(zhǎng)資源規(guī)劃與整合，具備優(yōu)秀的合同談判能力和成本控制意識(shí)。