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生產(chǎn)技術總監(jiān)

2.5-3萬
  • 哈爾濱松北區(qū)
  • 10年以上
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品/飲料
一、崗位職責
在主管副總的領導下,負責哈爾濱及衢州工廠生產(chǎn)統(tǒng)籌管理相關工作,崗位職責如下:
1.全面管理:全面負責哈爾濱工廠、衢州工廠生產(chǎn)全鏈條的管理工作,包含生產(chǎn)計劃分解及監(jiān)督執(zhí)行,產(chǎn)能目標承接并達成,工藝及技術標準建立,安全生產(chǎn)管理,質量管理體系建立及維護,庫存系統(tǒng)化管理、安全環(huán)保(HSE)、成本費用管控等全方位生產(chǎn)管理工作;
2.投產(chǎn)運營。統(tǒng)籌協(xié)調哈爾濱工廠籌建、投產(chǎn)運營籌備等相關工作,包含但不限于制定合理可控的全面預算計劃、進行有效的預算分析工作,主導生產(chǎn)相關的布局規(guī)劃、產(chǎn)能規(guī)劃、工藝路線設計、生產(chǎn)線安裝、設備選型的技術經(jīng)濟可行性分析等工作,確保哈爾濱工廠按計劃投產(chǎn)運行,實現(xiàn)產(chǎn)能穩(wěn)定輸出目標;
3.戰(zhàn)略執(zhí)行:負責根據(jù)公司年度戰(zhàn)略規(guī)劃制定生產(chǎn)策略、產(chǎn)能規(guī)劃目標,規(guī)劃與優(yōu)化生產(chǎn)布局、工藝流程和設備配置,從生產(chǎn)端支持公司中長期業(yè)務發(fā)展目標;
4.效能革新:主導浙馬工廠的技改升級,制定技術推廣流程與效果評估標準,評估和推動生產(chǎn)線的自動化、智能化,推進精益生產(chǎn),持續(xù)提升生產(chǎn)效率、資源利用率和核心競爭力,確保工廠穩(wěn)定高效運行;
5.工藝升級:跟蹤冰品行業(yè)前沿技術,牽頭成立跨廠技術革新小組,結合兩地消費偏好,制定年度技術研發(fā)計劃,推動新工藝落地、新設備引入,確保每年至少完成 2-3 項核心工藝升級,推出符合兩地市場的新品。
6.產(chǎn)品矩陣:負責哈爾濱工廠及浙馬工廠產(chǎn)品矩陣戰(zhàn)略規(guī)劃制定,完成產(chǎn)品矩陣方案輸出,推動方案落地實施工作;
7.降本增效:負責生產(chǎn)成本分析與優(yōu)化工作,深入分析生產(chǎn)成本結構(直接材料、直接人工、制造費用),識別降本機會,制定降本增效方案并推動落地實施工作;
8.體系建設:負責建立并完善哈爾濱及浙江工廠生產(chǎn)安全、質量安全管控、生產(chǎn)運營監(jiān)控體系,落實安全生產(chǎn)責任制,管控生產(chǎn)過程與進度,識別生產(chǎn)過程中存在的瓶頸與風險,及時調整生產(chǎn)計劃以應對訂單變化、設備故障、物料短缺等突發(fā)狀況,確保訂單準時交付工作;
10.負責主導新品研發(fā)工作。根據(jù)冰品行業(yè)發(fā)展趨勢,調研市場消費需求、競品情況,結合公司戰(zhàn)略制定產(chǎn)品研發(fā)與迭代策略,統(tǒng)籌協(xié)調完成新品配方設計、口味調配和工藝優(yōu)化工作工作,確保每年完成3-5款新品研發(fā)出品工作;
11.團隊建設:負責構建高效的生產(chǎn)組織架構、明確崗位職責,建立技術問題共享庫,匯總兩廠生產(chǎn)中的技術難點并聯(lián)合攻關,提升團隊人員整體技術水平,完成團隊人才培養(yǎng)及輸出工作。
12.協(xié)同協(xié)作:強化與技術研發(fā)、質量保證、倉儲物流、市場營銷等部門的橫向協(xié)同,優(yōu)化業(yè)務流程,快速響應市場需求。
13.完成領導交辦的其他工作。
二、任職要求
(一)基本條件
1.擁護中國共產(chǎn)黨的領導,遵紀守法、品行端正、誠信廉潔、勤奮敬業(yè),具有良好的職業(yè)道德,有強烈的使命感和責任感,能夠踐行國企社會責任,遵紀守法,誠實守信,自覺維護股東和企業(yè)、職工權益,有良好的信譽和誠信記錄。
2.熟悉國家宏觀經(jīng)濟政策、行業(yè)政策及相關法律法規(guī),了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)和趨勢,具有豐富的企業(yè)管理知識和經(jīng)驗,具有戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)管理、財務管理和重大風險防范等某方面的專長。
3.身心健康,無乙類以上傳染疾病,具有正常履行崗位職責的身體條件;
4.《公司法》第178條所列情形及其他法律法規(guī)定的禁入情形。
(二)崗位要求:
1.年齡:55周歲及以下
2.學歷與專業(yè):國民教育序列大學專科及以上學歷,食品工程、食品安全、機械電子工程、機械制造、自動化、材料科學等相關專業(yè),具有食品行業(yè)相關職業(yè)資格或技術職稱的優(yōu)先;
3.工作履歷:(1)具有5年以上大中型冰品生產(chǎn)制造企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗,至少3年以上擔任生產(chǎn)總監(jiān)及以上職級的崗位經(jīng)驗;(2)對冰品制造業(yè)管理模式有深刻見解,精通冰品生產(chǎn)全流程業(yè)務,熟悉生產(chǎn)工藝、設備管理、質量管控等環(huán)節(jié)業(yè)務,能夠快速識別生產(chǎn)瓶頸并提出解決方案;(3)熟悉冰品行業(yè)生產(chǎn)技術、自動化設備的發(fā)展趨勢,具備推動生產(chǎn)線升級、技術革新、精準控制生產(chǎn)成本的能力;(4)具備出色的戰(zhàn)略規(guī)劃、組織領導、決策判斷、溝通協(xié)調和危機處理能力;(5)有中央企業(yè)、地方國有企業(yè)或行業(yè)龍頭民營冰品企業(yè)同等崗位經(jīng)歷者優(yōu)先。

工作地點

松北區(qū)哈爾濱馬迭爾食品股份有限公司

職位發(fā)布者

劉女士/人事專員

昨日活躍
立即溝通
公司Logo哈爾濱馬迭爾食品股份有限公司
馬迭爾品牌歷史馬迭爾品牌(Modern)由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建,距今有100多年的歷史,其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放后,一直沿用未改。意為摩登的、時髦的。馬迭爾冷飲家喻戶曉,于1906年開創(chuàng)了我國冷飲業(yè)的先河,當年手工制作的冰糕、酸奶等專供上層社會精英名流享用。如今,馬迭爾已經(jīng)走進了美麗的首都-北京,未來百年馬迭爾要走向全國市場,走向世界。哈爾濱馬迭爾食品股份有限公司簡介哈爾濱馬迭爾食品股份有限公司創(chuàng)立至今,已形成了以北京密云、浙江衢州、黑龍江哈爾濱、五常、安達為基礎的五大生產(chǎn)基地的戰(zhàn)略布局,為全國市場營銷推廣,區(qū)域化滿足市場需求打下堅實基礎。五大生產(chǎn)基地將在全國范圍內保障馬迭爾產(chǎn)品的產(chǎn)能、品控、物流、供應等,以此為基礎,公司將充分發(fā)揮“馬迭爾”品牌價值,開展以馬迭爾冷飲、移動售賣車、馬迭爾精釀啤酒屋全國連鎖、馬迭爾紅酒坊全國連鎖、馬迭爾農(nóng)業(yè)項目為核心的5大板塊,打造既適合企業(yè)發(fā)展又能保持并發(fā)揮馬迭爾傳統(tǒng)品牌影響的全新產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展成為集冷飲、餐飲、農(nóng)副產(chǎn)品研究、開發(fā)、生產(chǎn)、加工銷售、服務為一體的食品為主的多元化企業(yè)集團。馬迭爾依托布局全國的800余家線下檔口店,開展全國市場的營銷推廣,通過傳統(tǒng)媒體、自媒體與新媒體相結合,互動人數(shù)近百萬人,七十萬余人成為馬迭爾的忠實粉絲。在2016春節(jié)晚會上,美麗的冰雪大世界會場,所有演員手持馬迭爾冰棍兒,再一次將馬迭爾品牌推向全世界,極大增強了品牌的知名度與美譽度。馬迭爾有著112年歷史,文化屬性明顯,中華人民共和國商務部認定馬迭爾品牌為"中華老字號”、“中華名小吃”、“國家級非物質文化遺產(chǎn)”、“中國著名品牌”。品牌底蘊深厚,經(jīng)過不斷的創(chuàng)新實踐,形成了線下B2B與線上B2C同步進行的全新營銷模式。在線下,馬迭爾在全國發(fā)展城市經(jīng)銷商,布局包括商超、連鎖便利店、影院、餐飲、旅游景點等各類渠道,除此之外,還在各城市主要商圈,人流量大的區(qū)域大力發(fā)展品牌檔口店,在提升銷量的同時,進一步強化受眾對馬迭爾品牌的辯識度和認知度。在線上,馬迭爾加大互聯(lián)網(wǎng)營銷力度,在天貓、京東、我買網(wǎng)、格格家、環(huán)球捕手、云集、九曳電商等大流量、大平臺開展馬迭爾業(yè)務,取得了突破性進展,成為馬迭爾品牌提升銷量、擴大影響一大利器。未來,馬迭爾將以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為龍頭,整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈,多業(yè)態(tài)多渠道共同發(fā)展,實現(xiàn)品牌資本的跨越騰飛,努力打造成為“傳承百年的貴族冷飲,風流世界的民族品牌!”
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