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更新于 6月18日

工藝員

8000-12000元·14薪
  • 上海青浦區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

休閑食品方便食品配方研發(fā)
崗位職責 1、負責原料(燕窩)驗收及原料生產工藝制定; 2、生產過程異常處理; 3、生產過程工藝優(yōu)化,提高整體質量水平和生產效率; 4、保證新產品工藝穩(wěn)定,符合工廠生產現狀; 5、梳理建立工藝數據模型,制定標準化工藝流程,異常處理SOP; 6、輔助工廠感官評價小組日常工作。 任職要求 1、食品、化學、生物、制藥等相關專業(yè)本科以上學歷,3年以上中型以上生產工藝或技術轉化工作經驗;接受優(yōu)秀應屆畢業(yè)生 2、掌握ISO9001,HACCP,ISO22000等質量管理體系要求及食品相關法律法規(guī),參與過體系外部審核或認證工作; 3、具有強烈的學習意愿和理論轉化能力,能主動學習行業(yè)內相關理論知識并快速高效轉化為適用; 4、熟練掌握office軟件,熟悉質量統(tǒng)計分析工具,能夠獨立完成質量管理相關分析; 5、人品正直、責任心強、執(zhí)行力強,能承受一定的工作壓力。

工作地點

上海青浦區(qū)學子路111號

職位發(fā)布者

趙女士/招聘主管

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公司Logo北京小仙燉生物科技有限公司
小仙燉以“讓滋補更簡單,傳承中國千年滋補文化”為企業(yè)使命,以“成為燕窩用戶的首選品牌”為企業(yè)愿景。為解決干燕窩和即食燕窩存在的痛點,向用戶提供更高品質的滋補類產品,滿足人民群眾對美好生活的向往,小仙燉創(chuàng)新了鮮燉燕窩品類。小仙燉鮮燉燕窩堅持使用馬來西亞、印尼雨林溯源燕窩,從源頭把控,實現各個環(huán)節(jié)可追溯,原料只采用燕窩、冰糖和水,保質期為15天。于此同時,創(chuàng)新鮮燉工藝低溫、水霧燉煮工藝,研發(fā)燉煮設備。在服務模式上,小仙燉創(chuàng)新推出C2M模式,消費者下單后,工廠鮮燉,每周冷鮮配送,用戶按月、按年購買套餐后,系統(tǒng)會自動按周進行拆分,每周進行冷鮮配送到家。同時,還配有自助小程序可以修改發(fā)貨時間和地址,用戶可以隨時隨地自由享受不間斷的燕窩滋補。一直以來,小仙燉以“創(chuàng)新與科研引領,生產高質量、高標準產品”為經營理念,堅持自主研發(fā)和工藝創(chuàng)新。小仙燉以藥企規(guī)格標準建立10萬GMP空氣凈化生產研發(fā)中心,擁有鮮燉燕窩方便食品SC生產許可的工廠,該工廠標志著鮮燉燕窩正式區(qū)別于即食燕窩的罐頭食品生產標準,真正擁有了獨立的生產標準。目前,該工廠已取得ISO9001、溯源認證、GMP、HACCP、ISO22000和FSSC22000、SQF七大體系認證。在科研方面,小仙燉也與中國農業(yè)大學、中山大學、廣州中醫(yī)藥大學等高校聯合開展燕窩科研項目,致力于燕窩等滋補品的營養(yǎng)研究、產品創(chuàng)新研究。小仙燉作為鮮燉燕窩行業(yè)的頭部品牌,堅持企業(yè)高質量發(fā)展,積極推動燕窩行業(yè)標準化建設,通過“小仙燉標準”撬動產業(yè)鏈上下游協同發(fā)展,實現“標準引領,產業(yè)鏈撬動”,有效把控整體的品質,為消費者提供更高品質服務。2020年3月,小仙燉鮮燉燕窩聯合權威機構和產業(yè)鏈上下游頭部企業(yè)聯合起草了《鮮燉燕窩良好生產規(guī)范》系列標準,填補了鮮燉燕窩行業(yè)發(fā)展的空白,將自身多年來自身質量管理經驗進行分享,更好地賦能整個行業(yè)高質量發(fā)展。如今鮮燉燕窩因更新鮮、營養(yǎng)成為燕窩滋補消費的首選,小仙燉已連續(xù)四年鮮燉燕窩全國銷量第一,并連續(xù)三年中國銷售增長最快的燕窩品牌。2021年3月完成了由IDG、CMC和正心谷聯合領投的C輪融資。作為鮮燉燕窩領軍者,小仙燉在實現自身發(fā)展的同時,不斷助推提升行業(yè)標準,助推行業(yè)升級!未來,小仙燉也將繼續(xù)秉承讓滋補更簡單,傳承中國千年滋補文化的使命,不斷努力讓更多人吃到一碗新鮮、營養(yǎng)又好吃的燕窩。
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