崗位職責(zé):
1.依據(jù)法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范,建立、完善廠內(nèi)質(zhì)檢管理體系文件,包括質(zhì)檢管理制度、操作規(guī)范、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)擬定等;
2.制定質(zhì)檢相關(guān)人員培訓(xùn)計(jì)劃,內(nèi)容涵蓋質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范、法規(guī)要求,確保質(zhì)檢人員掌握必要的質(zhì)檢知識(shí)和技能;
3. 負(fù)責(zé)肉類、冷凍食品等產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)估,確定達(dá)標(biāo)后下發(fā)檢驗(yàn)合格標(biāo)志;
4. 負(fù)責(zé)相關(guān)檢驗(yàn)設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù),確保實(shí)驗(yàn)操作正確和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確;
5. 記錄檢測(cè)數(shù)據(jù)和出現(xiàn)的問題,撰寫檢測(cè)報(bào)告。
6.負(fù)責(zé)公司質(zhì)量指標(biāo)優(yōu)化與管理。監(jiān)督生產(chǎn)流程,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問題進(jìn)行及時(shí)分析和處理。
任職要求:
1. 食品科學(xué)、生物學(xué)或化學(xué)等相關(guān)專業(yè),相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)5年以上,35-50歲。
2. 具有質(zhì)檢管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、大型生產(chǎn)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
3. 有相關(guān)《食品質(zhì)檢員證書》等相關(guān)證書者優(yōu)先考慮;
4.熟悉相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),熟練使用常見的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、質(zhì)檢設(shè)備;
5. 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,細(xì)致認(rèn)真,具有團(tuán)隊(duì)合作精神。