崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo);
3、負(fù)責(zé)制定廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房菜品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作質(zhì)量;
任職要求:
1、年齡30-45歲,初中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,有職工餐廳工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,作風(fēng)干練,勇于承擔(dān)責(zé)任