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崗位：食品研發(fā)工程師
崗位職責：
1、根據(jù)公司及客戶需求，保質(zhì)保量合規(guī)的完成產(chǎn)品開發(fā)，從產(chǎn)品方案設計到配方配伍、小試、中試、備案、生產(chǎn)協(xié)助等全流程工作；
2、進行市場調(diào)研、提出新的功能方向、產(chǎn)品開發(fā)建議；
3、把握行業(yè)熱點、新型原料，保障產(chǎn)品緊跟市場需求，并做出差異化；
4、進行產(chǎn)品宣傳賣點的提煉、產(chǎn)品介紹資料撰寫，新品培訓等；
5、公司及領導安排的其他工作；
任職要求：
1、中藥學、食品科學、食品營養(yǎng)學、食品工程等相關專業(yè)，本科及以上學歷；
2、具有獨立的功能性食品研發(fā)經(jīng)驗，有藥食同源相關產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先；熟悉食品原料、配方配伍；熟悉液體、固體、壓片等劑型產(chǎn)品工藝；熟悉食品添加劑、產(chǎn)品標準、食品安全法、產(chǎn)品標簽等法律法規(guī)；
3、對功能性食品市場、產(chǎn)品方向趨勢具有自己獨特的見解；
4、工作耐心細心，具有主動意識、創(chuàng)新精神、研究精神；能吃苦耐勞。