崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)本店全面工作,確保店內(nèi)經(jīng)營(yíng)順暢,為店內(nèi)第一負(fù)責(zé)人;
2、及時(shí)準(zhǔn)確反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問題,并結(jié)合實(shí)際提出合理化建議;
3、負(fù)責(zé)服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行,保證店內(nèi)對(duì)客服務(wù)質(zhì)量;
4、負(fù)責(zé)店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量,出品質(zhì)量,環(huán)境衛(wèi)生,治安安全、防火等工作;
5、負(fù)責(zé)店內(nèi)客訴的解決,若解決不了及時(shí)做好記錄上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);6、負(fù)責(zé)本店員工的排班,調(diào)休等工作,詳細(xì)上報(bào)本店考勤情況;
7、負(fù)責(zé)店內(nèi)員工儀容儀表及服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量;
8、負(fù)責(zé)店內(nèi)財(cái)務(wù)及物品的管理,減少開支和物品損耗,控制成本,杜絕浪費(fèi);9、做好交接班的各項(xiàng)工作安排;
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
崗位要求:
1、三年以上鄭州及周邊高端餐飲會(huì)所(星級(jí)酒店中餐第一負(fù)責(zé)人)同等崗位工作經(jīng)驗(yàn);
2、學(xué)歷大專以上,年齡35歲以內(nèi),男女不限,形象好氣質(zhì)佳;
3、能獨(dú)立運(yùn)作和管理店面銷售、運(yùn)營(yíng)、服務(wù)各體系;