職位描述
食品/飲料餐飲服務(wù)
1、根據(jù)生產(chǎn)計劃協(xié)調(diào)生產(chǎn)、合理安排人員、確保按時、按質(zhì)、按量進(jìn)行生產(chǎn)工作；
2、嚴(yán)格把控生產(chǎn)過程中原材料、人工、等各項費用成本；
3.做好單菜成本控制，從菜單制定、菜品創(chuàng)新、原料采購、菜肴制作到剩菜剩飯的監(jiān)控，做好每個環(huán)節(jié)的質(zhì)控節(jié)約； 4、參與技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程、新產(chǎn)品研發(fā)等方案的綜合評定工作；
5、負(fù)責(zé)落實生產(chǎn)管理制度，生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書等，對生產(chǎn)全過程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管，及時組織分析解決質(zhì)量問題；
5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備日常使用，保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)；
6、保證產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生安全要求；
任職要求：
1、大專及以上文化，食品類或管理類相關(guān)專業(yè)；
2、5年以上食品生產(chǎn)行業(yè)經(jīng)驗，3年以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗；有央廚管理工作經(jīng)驗優(yōu)先；
3、具有良好的語言文字表達(dá)、溝通協(xié)調(diào)能力；結(jié)果導(dǎo)向，善于發(fā)現(xiàn)問題解決問題、流程優(yōu)化；
4、有事業(yè)心，可適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神；
工作地點
邯鄲魏縣河北魏?，F(xiàn)代食品有限公司
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職位發(fā)布者
魏女士/HR
立即溝通
同福集團(tuán)
同福集團(tuán)成立于1993年，是一家集大健康食品、鄉(xiāng)村振興、同福共享模式三大業(yè)務(wù)板塊于一體的現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。聯(lián)系我們：0311-85158600主要從事大型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)；糧食及農(nóng)副產(chǎn)品初加工、深加工、精加工；營養(yǎng)粥品、蛋白飲料、果汁飲料生產(chǎn)；特供食品、主食產(chǎn)品、學(xué)生營養(yǎng)餐、糖尿病食品及其它大健康食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售；智慧零售平臺的建設(shè)和運營；同福共享模式的成功打造。1、集團(tuán)規(guī)模同福集團(tuán)投資180億元，占地面積200萬平方米，在全國有百余個分子公司，員工10000余人，銷售渠道覆蓋25個省份，擁有2萬多家一級經(jīng)銷商和100萬家重點銷售網(wǎng)點。2、科技研發(fā)同福成立有健康食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、院士工作站、博士后工作站。2010年至2021年5月聘請雜交水稻之父、中國工程院院士袁隆平擔(dān)任公司總顧問。2021年7月聘請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院文獻(xiàn)信息中心名譽(yù)主任、教授、博士生導(dǎo)師梅方權(quán)擔(dān)任集團(tuán)總顧問。與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學(xué)等十幾家國內(nèi)一流的科研院所建立了緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，并獲得省認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、米制方便食品工程技術(shù)研究中心等稱號。同福集團(tuán)主導(dǎo)產(chǎn)品有四大系列：1.農(nóng)副產(chǎn)品系列——生態(tài)綠色果蔬、生鮮肉食、精品糧食等；2.健康食品系列——碗粥、罐粥、果汁飲料、蛋白飲料、乳品飲料等；3.特供食品系列——航空食品、高鐵食品、糖尿病人專用食品等；4.餐飲食品系列——同福大饅頭工坊、學(xué)生營養(yǎng)餐、千家粥鋪產(chǎn)品等。同福集團(tuán)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，通過實施同福六位一體模式，以品牌企業(yè)為龍頭、組織建設(shè)為保障、綠色生態(tài)為核心、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為基礎(chǔ)、文旅體驗為抓手、智慧康養(yǎng)為典范，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，助力新時代鄉(xiāng)村振興，致力于成為中國最具影響力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。展望未來，同福集團(tuán)秉承“靠義求利、以利報義”的經(jīng)營理念，發(fā)揚“敬業(yè)奉獻(xiàn)、超越自我、務(wù)實創(chuàng)新、勇攀高峰”的企業(yè)精神，向社會大眾提供更加生態(tài)、綠色、健康、營養(yǎng)的食品，為提高人民健康水平做出貢獻(xiàn)！為實現(xiàn)同福集團(tuán)“健康中國、天下同福”的使命而努力奮斗！聯(lián)系我們：0311-85158600
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