崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)食材的烹飪工作;
2、參與菜單設(shè)計與創(chuàng)新,提升菜品風(fēng)味與多樣性;
3、完成日常烹飪?nèi)蝿?wù),保證高效運作;
4、嚴(yán)格把控食材采購與存儲,確保食品安全與新鮮度;
5、維護(hù)廚房清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范。
任職要求:
1、熱愛烹飪,具備扎實的中餐烹飪技能;
2、有相關(guān)工作經(jīng)驗,能夠獨立完成菜品制作;
3、良好的團(tuán)隊合作意識,能夠指導(dǎo)并激勵團(tuán)隊成員;
4、注重食品安全,持有有效的健康證;