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崗位職責：
1. 負責中央廚房的日常運營管理
2. 制定和執(zhí)行每天的生產(chǎn)計劃
3. 確保食品生產(chǎn)流程的規(guī)范與效率
4. 監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量，確保符合食品安全標準
5. 管理和培訓生產(chǎn)團隊，提高團隊績效
6. 按照流程組織員工培訓、操作生產(chǎn)機器
7. 配合維保部門對機器進行維保及維修，為安全生產(chǎn)保駕護航
崗位要求：
1. 40~50歲，大專以上學歷，5年以上食品廠管理經(jīng)驗
2. 熟悉速凍食品生產(chǎn)工藝、流程和中央廚房運營情況
3. 具備較強的團隊領(lǐng)導能力和管理經(jīng)驗
4. 嚴格遵守食品安全法規(guī)和標準
5. 有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力