職位描述
餐飲項(xiàng)目運(yùn)營行政總廚
崗位職責(zé)：
1. 制定和執(zhí)行公司餐飲項(xiàng)目運(yùn)營策略，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長和盈利目標(biāo)；
2. 負(fù)責(zé)公司餐飲項(xiàng)目的對接洽談，以及項(xiàng)目落地執(zhí)行；
3. 分析餐飲市場和用戶需求，優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)特性；
4. 挖掘和引入新的運(yùn)營模式和流程，提高效率和降低成本；
5. 合理規(guī)劃并管理預(yù)算，確保預(yù)算使用的高效，把控餐飲項(xiàng)目成本核算；
6. 協(xié)調(diào)各部門和團(tuán)隊(duì)間的合作，保證工作流程的順暢和高效；
7. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求：
1. 具有10年以上餐飲行業(yè)或酒店管理相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，酒店廚師長經(jīng)驗(yàn)2年以上優(yōu)先；
2. 具有大型宴會(huì)餐或千人以上團(tuán)餐項(xiàng)目崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐菜品制作；
3. 熟練掌握餐飲市場和流程管理的基本原則和理論；
4. 出色的溝通和談判技巧，能夠高效對接并管理公司餐飲項(xiàng)目；
5. 具有出色的團(tuán)隊(duì)合作能力，并能夠在高壓環(huán)境下管理和指揮員工；
2. 負(fù)責(zé)公司餐飲項(xiàng)目的對接洽談，以及項(xiàng)目落地執(zhí)行；
3. 分析餐飲市場和用戶需求，優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)特性；
4. 挖掘和引入新的運(yùn)營模式和流程，提高效率和降低成本；
5. 合理規(guī)劃并管理預(yù)算，確保預(yù)算使用的高效，把控餐飲項(xiàng)目成本核算；
6. 協(xié)調(diào)各部門和團(tuán)隊(duì)間的合作，保證工作流程的順暢和高效；
7. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求：
1. 具有10年以上餐飲行業(yè)或酒店管理相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，酒店廚師長經(jīng)驗(yàn)2年以上優(yōu)先；
2. 具有大型宴會(huì)餐或千人以上團(tuán)餐項(xiàng)目崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐菜品制作；
3. 熟練掌握餐飲市場和流程管理的基本原則和理論；
4. 出色的溝通和談判技巧，能夠高效對接并管理公司餐飲項(xiàng)目；
5. 具有出色的團(tuán)隊(duì)合作能力，并能夠在高壓環(huán)境下管理和指揮員工；
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工作地點(diǎn)
南京浦口區(qū)浦口大道
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職位發(fā)布者
何女士/人事
當(dāng)前在線立即溝通
天津市伊佳雅潔物業(yè)管理有限公司天津市伊佳雅潔物業(yè)管理有限公司（以下簡稱為集團(tuán)），成立于1996年。經(jīng)過近20年的不懈奮斗，現(xiàn)在發(fā)展成為一家集團(tuán)化、集約化的大型專業(yè)物業(yè)管理企業(yè)。隨著業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)展，各類人才的不斷加入，集團(tuán)依靠近1000名員工、60多名各類管理的人才，在行業(yè)內(nèi)占據(jù)一席之地。同時(shí)也為各區(qū)縣人員就業(yè)貢獻(xiàn)出自己一份力量，得到了相關(guān)部門的肯定與支持。賴于廣大客戶的信賴、全體員工的努力，以金融行業(yè)為核心單元，以政府部門為客戶基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)體系已經(jīng)完全確立。形成一個(gè)涵蓋保潔、安保、食堂托管、工程維護(hù)、外檐清洗、對外接待、會(huì)議禮儀等綜合項(xiàng)目并重的專業(yè)化營運(yùn)團(tuán)隊(duì)，并在核心客戶群中樹立了自己“一站式全方位主動(dòng)服務(wù)”的良好口碑。在人性化管理、人文化關(guān)懷的用人宗旨下，集團(tuán)深感成就歸于員工，發(fā)展源于人才。由于業(yè)務(wù)量的不斷擴(kuò)展，各類人才需求量也隨之加大，故向社會(huì)各界發(fā)出入職邀請。如您愿與我們一同發(fā)展、一同成就，請至簡歷于我們，集團(tuán)全體同仁正以滿心的歡喜恭候大駕。
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