一、崗位要求:
?1.研發(fā)能力?:主導(dǎo)新品開發(fā)及老品改良,制定配方標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化產(chǎn)品口感和營養(yǎng)。 ?
?2.工藝優(yōu)化?:負(fù)責(zé)實驗室到量產(chǎn)的工藝流程設(shè)計,解決生產(chǎn)中的技術(shù)問題。 ?
3?.法規(guī)與質(zhì)量?:熟悉國家法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。 ?
二、團(tuán)隊管理
?團(tuán)隊建設(shè)?:具備團(tuán)隊管理經(jīng)驗,能激發(fā)團(tuán)隊創(chuàng)新熱情,提升技能和凝聚力。 ?
?跨部門協(xié)作?:與市場、生產(chǎn)等部門緊密配合,推動項目高效落地。 ?
三、創(chuàng)新能力
1?.市場洞察?:具備敏銳的市場洞察力,能挖掘消費者需求并推動技術(shù)創(chuàng)新。 ?
?2.專利與成果?:主導(dǎo)新技術(shù)、新配方研究,并形成專利成果。 ?
四、專業(yè)要求:食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)、乳品工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷,碩士優(yōu)先;
?行業(yè)經(jīng)驗?:5年以上乳制品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗,2年以上管理經(jīng)驗,熟悉研發(fā)、質(zhì)量及法規(guī)要求。 ?
五、其他要求
1?.抗壓能力?:適應(yīng)快節(jié)奏、高壓力工作環(huán)境,有效應(yīng)對突發(fā)狀況。 ?
?2.語言能力?:良好的溝通能力和文檔撰寫能力(如技術(shù)報告、項目報告等)