一、崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)車間現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)管理,確保生產(chǎn)計(jì)劃按時(shí)完成,達(dá)成產(chǎn)量、質(zhì)量及成本目標(biāo)。
2、監(jiān)督執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)(如HACCP、ISO22000),檢查車間衛(wèi)生與操作規(guī)范。
3、優(yōu)化生產(chǎn)流程,提升效率,降低損耗,參與設(shè)備維護(hù)與技術(shù)改造的學(xué)習(xí)。
4、管理車間團(tuán)隊(duì)(30人),包括培訓(xùn)、考核、及人員調(diào)配。
5、配合質(zhì)檢部門把控產(chǎn)品質(zhì)量,確保符合國家及客戶標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求:
1、學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn):2年以上食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。
2、具備食品安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與應(yīng)急處置能力。
3、抗壓能力強(qiáng),溝通協(xié)調(diào)能力突出。