崗位職責(zé):
1. 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括人員調(diào)度、服務(wù)質(zhì)量把控、庫(kù)存管理等。
2. 領(lǐng)導(dǎo)和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì),激勵(lì)員工提供優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù),營(yíng)造積極工作氛圍。
3. 監(jiān)控餐廳財(cái)務(wù)狀況,控制成本,優(yōu)化資源利用,確保盈利水平。
任職要求 :
1. 高中/中專以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 2年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。
3. 熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)全流程,具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)分析能力,熟悉食品安全法規(guī)。