工作職責:
1.負責對公司職工餐廳的食品加工、制作及烹飪。
2.負責對來訪客戶客餐的制作及烹飪。
3.人品忠實可靠,性情穩(wěn)定,待人接物穩(wěn)重大方。
4.遵守安全操作規(guī)程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等用料。
5.負責餐具的衛(wèi)生及灶具設備的維護和保養(yǎng)。
6.對餐廳食品進行合理的預算,為餐廳物品的購買提供合理建議和計劃。
7.完成領導交辦的其它工作任務。
任職要求:
1全面掌握中餐烹飪技巧,能夠獨立完成后廚的工作;
2.熱愛本職工作,對企業(yè)團隊有主人翁的奉獻精神;
3.年齡要求:30-45歲
4.善于創(chuàng)新,能夠合理搭配膳食;
5須有健康證、廚師證;