崗位職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)管理
2.精通各式咖啡制作,掌握基礎(chǔ)輕食制作,保證出品效率和質(zhì)量,會(huì)制作果
飲;茶類。
3.參與策劃滿減活動(dòng)或套餐活動(dòng),研發(fā)季節(jié)性新品等。
4.輔助參與控制成本,庫(kù)存管理、設(shè)備維護(hù)等。
5.維護(hù)客戶關(guān)系,處理客訴,提升品牌口碑。
6.定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)方案,確保門(mén)店盈利增長(zhǎng)。
任職要求
1.3年以上餐飲業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),有咖啡店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2.具備較強(qiáng)的商業(yè)思維和數(shù)據(jù)分析能力,能獨(dú)立制定并落地運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。
3.熱愛(ài)咖啡文化,熟練操作咖啡機(jī)。
4.抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)靈活排班(包括周未及節(jié)假日)。
薪資結(jié)構(gòu)
1.底薪+利潤(rùn)分成(具體可私聊或面談)
2免費(fèi)享田店內(nèi)飲品及參與娛樂(lè)活動(dòng)
未盡之處 可以面聊