崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)廚房菜品的烹飪制作,嚴(yán)格按照菜品標(biāo)準(zhǔn)和流程操作,確保菜品質(zhì)量、口味穩(wěn)定,符合衛(wèi)生及營養(yǎng)要求。負(fù)責(zé)食材的驗收、儲存和管理,嚴(yán)格把控食材質(zhì)量,合理使用食材,降低損耗,控制成本。
2.維護(hù)廚房設(shè)備的正常運(yùn)行,定期對設(shè)備進(jìn)行清潔、保養(yǎng)和報修,確保廚房工作安全、高效開展。嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度,保持廚房環(huán)境及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行消毒和清潔工作。
3.協(xié)助廚房管理人員進(jìn)行日常工作安排,指導(dǎo)和培訓(xùn)廚房助手及新員工,提高團(tuán)隊整體廚藝水平。
任職要求:
1.具有 5 年以上廚師工作經(jīng)驗,有大型餐廳、酒店或連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
2.熟練掌握各類菜品的烹飪技巧,具備扎實的廚藝基本功。持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮。
3.具備良好的團(tuán)隊合作精神和溝通能力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力。身體健康,持有有效的健康證明,無不良嗜好。
薪資待遇:
1.工資4000-5000,入職繳納五險一金。
2.上班地點:人民大街3646號。
3.上班時間:6:30-1:30,每周一個早晚班,早班根據(jù)情況提前一個半小時到一個小時之間。一個月有一個周末值班。
勞動合同簽署方:吉林省外國企業(yè)服務(wù)有限公司(勞務(wù)派遣制)