崗位職責(zé)
1.團(tuán)隊(duì)管理:負(fù)責(zé)酒店員工的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì),建立高效的工作團(tuán)隊(duì);合理安排員工的工作崗位和班次,明確工作任務(wù)和職責(zé);關(guān)注員工的工作狀態(tài)和需求,營造良好的工作氛圍。
2.運(yùn)營管理:制定酒店的日常運(yùn)營計(jì)劃,確保酒店各項(xiàng)工作有序進(jìn)行:監(jiān)督酒店的服務(wù)質(zhì)量,確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù),處理顧客的投訴和意見;管理酒店的物料采購,確保質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定,控制采購成本;熟悉成本核算、預(yù)算編制、費(fèi)用控制等,確保酒店盈利。
3.營銷推廣:根據(jù)市場動(dòng)態(tài),制定酒店的市場營銷策略,開展促銷活動(dòng),吸引新顧客,留住老顧客:維護(hù)與顧客的良好關(guān)系,建立顧客檔案,定期回訪顧客,了解顧客需求和反饋;關(guān)注競爭對手的動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略,提高酒店的市場競爭力。
4.安全與衛(wèi)生管理:嚴(yán)格執(zhí)行安全和衛(wèi)生管理制度,確保酒店的質(zhì)量安全;定期檢查酒店各區(qū)域的衛(wèi)生狀況,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);組織員工進(jìn)行安全和衛(wèi)生培訓(xùn),提高員工的安全意識。
任職要求
1.大專及以上學(xué)歷,酒店或旅游專業(yè)優(yōu)先。若有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn),學(xué)歷要求可適當(dāng)放寬。
2.工作經(jīng)驗(yàn):3年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少2年以上同等管理崗位經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié),有成功管理同類型酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.任職資深四星、五星級酒店前廳經(jīng)理者亦可。