職位描述
餐飲管理餐飲服務
崗位職責：
1、負責管轄員工餐廳的運營管理，保證餐廳正常開餐，對項目的安全運營負主要責任。
2、負責推動和監(jiān)督餐廳運營中各項制度的落實、員工培訓及員工行為的管理。
3、對餐飲采購、驗收和儲存進行管理和控制，降低成本，減少浪費。
4、督促廚師長健全廚房組織，合理進行布局，保證菜肴質(zhì)量，減少生產(chǎn)中的浪費，調(diào)動廚房工作人員的積極性。
5、與廚師長協(xié)商餐廳菜單的種類、用量配料比例等事宜，并與客戶溝通確認最終版本。
6、積極和客戶溝通，并對客戶的合理要求及時落實和反饋。
7、配合辦公室完成項目人員的招募、培訓及員工信息等相關工作。
任職要求：
1、45歲以下，大專及以上學歷，3年以上餐飲、服務行業(yè)管理工作經(jīng)驗，能夠獨立使用電腦及辦公軟件。
2、能夠獨立完成整體項目的人員管理，排班及菜品的質(zhì)量、成本控制。
3、溝通能力強，責任心強，有很強的團隊合作意識。
職位福利：五險一金
工作地點
天津南開區(qū)奧城商業(yè)廣場
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職位發(fā)布者
楊麗/人事
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天津市東翰鴻飛物業(yè)服務有限公司服務集團誠聘天津市東翰鴻飛物業(yè)服務有限公司創(chuàng)立于1999年，公司秉承“服務為根，誠信為本”的宗旨，以成為行業(yè)領先的全方位物業(yè)綜合服務商為目標，在近二十年發(fā)展歷程中，逐步形成集保潔服務、餐飲服務、綠化服務、秩序維護服務、安全秩序維護、消殺服務為一體的綜合服務公司。東翰鴻飛先后通過了ISO9001、ISO14001、ISO18001體系認證，以不斷創(chuàng)新、持續(xù)改進的精神，憑借先進的管理模式、全新的服務理念、高素質(zhì)的管理人才、豐富的行業(yè)經(jīng)驗贏得眾多客戶的認可和信賴。
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