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更新于 8月19日

餐飲經(jīng)理

8000-10000元

職位描述

中餐廳
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)職工餐廳運(yùn)營(yíng)管理,包括供餐服務(wù)、食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、菜品質(zhì)量及客戶滿意度提升等。

2、配合甲方領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)餐飲需求,制定運(yùn)營(yíng)計(jì)劃、落實(shí)各項(xiàng)檢查工作,定期匯報(bào)工作進(jìn)展,確保服務(wù)符合甲方要求。

3、成本管控與核算:監(jiān)督食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),定期提交經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告。

4、團(tuán)隊(duì)管理:負(fù)責(zé)餐廳員工(廚師、服務(wù)員等)的排班、培訓(xùn)、考核及日常管理,提升團(tuán)隊(duì)效率。

5、標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行:建立健全餐廳管理制度,確保操作流程符合食品安全、消防及衛(wèi)生法規(guī)要求。

6、 應(yīng)急處理:協(xié)調(diào)解決用餐投訴、突發(fā)事件,維護(hù)良好的甲乙方合作關(guān)系。


任職資格:

1、大專及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;5年以上團(tuán)餐、職工食堂或大型餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。

2、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程,具備成本控制、菜單設(shè)計(jì)及食品安全管理知識(shí);持有健康證、食品安全管理員證者優(yōu)先。

3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力,能適應(yīng)甲方單位的工作要求。

4、責(zé)任心強(qiáng),服務(wù)意識(shí)佳,具備抗壓能力和靈活應(yīng)變能力。


薪酬福利:

1.月薪8000—10000元,具體面議;

2.繳納五險(xiǎn)一金,提供餐補(bǔ)、節(jié)日福利等;

3.完善的晉升通道及專業(yè)培訓(xùn)支持。

工作地點(diǎn)

濟(jì)南市中區(qū)山東商會(huì)大廈

職位發(fā)布者

孫猛/人事經(jīng)理

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公司Logo招商積余物業(yè)管理有限公司濟(jì)南分公司
招商局積余產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)服務(wù)股份有限公司(簡(jiǎn)稱“招商積余”),是招商局集團(tuán)旗下從事物業(yè)資產(chǎn)管理與服務(wù)的平臺(tái)企業(yè),是A股物業(yè)管理龍頭企業(yè),股票代碼001914。招商積余獲評(píng)“2025中國(guó)物業(yè)企業(yè)服務(wù)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)TOP3”“2024中國(guó)物業(yè)服務(wù)企業(yè)綜合實(shí)力TOP3”等多項(xiàng)榮譽(yù)。2022年2月24日,招商積余獲得國(guó)資委批復(fù)入選國(guó)企改革“雙百行動(dòng)”。招商積余山東公司(以下簡(jiǎn)稱“山東公司”)是招商積余設(shè)立于山東省域范圍內(nèi)致力市場(chǎng)發(fā)展與城市服務(wù)的區(qū)域管理機(jī)構(gòu),2021年山東公司在招商積余重組上市戰(zhàn)略牽引下,山東區(qū)域內(nèi)原中航物業(yè)和原招商物業(yè)合并重組,實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。山東公司緊跟總公司發(fā)展步伐,明確了“12347”發(fā)展戰(zhàn)略,以建設(shè)“中國(guó)領(lǐng)先的物業(yè)資產(chǎn)管理運(yùn)營(yíng)商”為目標(biāo),發(fā)展物業(yè)管理及資產(chǎn)管理兩項(xiàng)核心業(yè)務(wù);在戰(zhàn)略協(xié)同方面,致力于成為招商局集團(tuán)資產(chǎn)保值增值平臺(tái),成為招商蛇口持有資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的承載平臺(tái),成為招商蛇口產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的標(biāo)兵;堅(jiān)持輕型化、規(guī)?;⒖萍蓟?、市場(chǎng)化的“四化”發(fā)展原則,積極構(gòu)建“向善、向上”的企業(yè)文化,通過(guò)七大戰(zhàn)略舉措,推動(dòng)戰(zhàn)略實(shí)施落地。山東公司積極推進(jìn)“大物業(yè)”戰(zhàn)略布局,在管面積共達(dá)到2500+萬(wàn)㎡,管理區(qū)域覆蓋濟(jì)南、青島、煙臺(tái)、泰安等12個(gè)城市,業(yè)態(tài)涵蓋覆蓋住宅物業(yè),以及辦公、商業(yè)園區(qū)、政府、學(xué)校、公共、城市空間等非住宅物業(yè)。目前在管項(xiàng)目150+,代表項(xiàng)目包括濟(jì)南龍奧大廈、中國(guó)人壽大廈(山東)、濟(jì)南軌道交通大廈、濟(jì)南奧林匹克體育中心、山東農(nóng)行等。山東公司傳承百年央企招商局集團(tuán)深厚的文化底蘊(yùn),從客戶需求出發(fā),堅(jiān)持以人為本,以至臻服務(wù)品質(zhì),在傳統(tǒng)三保產(chǎn)品線條基礎(chǔ)上融入公司自主研發(fā)的智慧物業(yè)平臺(tái),科技引領(lǐng),賦能未來(lái),持續(xù)為客戶提供全方位的專業(yè)物業(yè)管理服務(wù),為成為“全國(guó)領(lǐng)先的物業(yè)資產(chǎn)管理運(yùn)營(yíng)商”不懈努力奮斗。
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