崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)員工餐廳的整體運(yùn)營管理,確保餐廳的正常運(yùn)營和食品安全;
2、管理餐廳的日常運(yùn)營,包括人員安排、食材采購、庫存管理、衛(wèi)生管理等;
3、負(fù)責(zé)餐廳成本控制,餐廳滿意度調(diào)研與品質(zhì)提升;
【任職資格】
1、擁有3年以上餐飲運(yùn)營管理、酒店管理或相關(guān)工作經(jīng)歷;
2、熟練掌握餐廳運(yùn)營管理的各項技能,包括菜品研發(fā)、成本控制、人員管理等;
3、具備良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力;
4、大專及學(xué)歷,38周歲內(nèi),優(yōu)秀人員可放寬至40歲;
5、有餐廳管理經(jīng)驗,優(yōu)秀的接待經(jīng)驗,需要能提供領(lǐng)導(dǎo)包間用餐服務(wù);
6、能接受萬達(dá)相關(guān)工作標(biāo)準(zhǔn)和要求;