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游氧O2 餐吧日咖夜酒（開業(yè)在即）

聽山
頌野SONG
閑野小廚·順德大排檔
巴克豐烘焙工廠

主要職責(zé)
1.希望找到一個能和店主志趣相投，配合負責(zé)餐廳日常工作，共享餐廳收益的主理人，共同把餐廳做的更加完美。勤勞肯干有想法，愛吃愛玩有活力，對生活事業(yè)充滿熱忱。
2.有餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉餐廳運營流程，如食材采購、庫存管理、菜品制作流程等，最好有1 - 2年以上的店長或副店長工作經(jīng)驗。
3.熟練掌握收銀系統(tǒng)、財務(wù)管理軟件，能夠準確地進行財務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，像每日營業(yè)額核算、成本控制等。
4.了解餐飲服務(wù)規(guī)范，能對員工進行服務(wù)培訓(xùn)，確保顧客得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。落實企業(yè)文化的傳承。
5.有良好的溝通能力，能夠與顧客有效溝通，處理顧客投訴和建議；和員工、供應(yīng)商等也能保持順暢的交流。
6.具備靈活的人員統(tǒng)籌管理意識和能力，最優(yōu)化的管控人員成本和用工質(zhì)量。提升餐廳的人效和坪效。
7.面對餐廳內(nèi)可能出現(xiàn)的突發(fā)情況，如顧客突發(fā)疾病、食品安全問題、設(shè)備故障等，要有快速的反應(yīng)能力和合理的解決措施。
職位要求
1.專科以上學(xué)歷。
2.有中式餐飲、連鎖餐飲、商業(yè)餐飲等從業(yè)經(jīng)驗的優(yōu)先。
3.具備團隊搭建的資源和能力，能適應(yīng)短期出差或者集團調(diào)配。