崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)體系運(yùn)行,保障各項品質(zhì)管理工作有制度可依,進(jìn)行海青工廠體系文件的編制、更新以及對各產(chǎn)品HACCP計劃,負(fù)責(zé)受控文件的更新以及負(fù)責(zé)文件會簽、評審。
2、質(zhì)量驗證:按照產(chǎn)品原料標(biāo)準(zhǔn)對進(jìn)廠物料進(jìn)行查驗并且填寫驗收記錄。根據(jù)公司所用原輔料、產(chǎn)成品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)方的要求制定風(fēng)險監(jiān)控計劃,并根據(jù)規(guī)定頻率取樣送檢。配合采購部對外部供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場評估審核。
3、注冊認(rèn)證:協(xié)助部門負(fù)責(zé)人做好各類質(zhì)量迎檢工作的組織與協(xié)調(diào);負(fù)責(zé)按照注冊認(rèn)證方案或復(fù)查換證計劃組織、審核相關(guān)資料的準(zhǔn)備工作。
4、客戶投訴:協(xié)助部門負(fù)責(zé)人做好顧客反饋原因分析及改進(jìn)措施的完善與傳遞。
5、質(zhì)量服務(wù):負(fù)責(zé)按照培訓(xùn)計劃對食品安全體系進(jìn)行培訓(xùn)