崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)體系運(yùn)行,保障各項(xiàng)品質(zhì)管理工作有制度可依,進(jìn)行海青工廠體系文件的編制、更新以及對(duì)各產(chǎn)品HACCP計(jì)劃,負(fù)責(zé)受控文件的更新以及負(fù)責(zé)文件會(huì)簽、評(píng)審。
2、質(zhì)量驗(yàn)證:按照產(chǎn)品原料標(biāo)準(zhǔn)對(duì)進(jìn)廠物料進(jìn)行查驗(yàn)并且填寫(xiě)驗(yàn)收記錄。根據(jù)公司所用原輔料、產(chǎn)成品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)方的要求制定風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控計(jì)劃,并根據(jù)規(guī)定頻率取樣送檢。配合采購(gòu)部對(duì)外部供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估審核。
3、注冊(cè)認(rèn)證:協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人做好各類(lèi)質(zhì)量迎檢工作的組織與協(xié)調(diào);負(fù)責(zé)按照注冊(cè)認(rèn)證方案或復(fù)查換證計(jì)劃組織、審核相關(guān)資料的準(zhǔn)備工作。
4、客戶投訴:協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人做好顧客反饋原因分析及改進(jìn)措施的完善與傳遞。
5、質(zhì)量服務(wù):負(fù)責(zé)按照培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)食品安全體系進(jìn)行培訓(xùn)