職位描述
肉制品調(diào)味品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)：
1、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品趨勢(shì)，對(duì)公司現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)、提升、創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品(肉制品、餐飲產(chǎn)品等)；
2、新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，并完成程序文件的填報(bào)；
3、對(duì)項(xiàng)目所需的技術(shù)需求提供相應(yīng)的技術(shù)解決方案；
4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品從研發(fā)階段轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)線的配方流程；
5、整理市場(chǎng)同類產(chǎn)品相關(guān)信息，針對(duì)性的進(jìn)行試驗(yàn)研究；
6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。
2、新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，并完成程序文件的填報(bào)；
3、對(duì)項(xiàng)目所需的技術(shù)需求提供相應(yīng)的技術(shù)解決方案；
4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品從研發(fā)階段轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)線的配方流程；
5、整理市場(chǎng)同類產(chǎn)品相關(guān)信息，針對(duì)性的進(jìn)行試驗(yàn)研究；
6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，肉制品、餐飲產(chǎn)品 5 年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、了解肉類食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)的工藝流程；
3、了解食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)；
4、有食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品加工過(guò)程變化熟悉；
5、精通調(diào)理品、醬鹵類、高低溫腸、西餐其中一類產(chǎn)品；
2、了解肉類食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)的工藝流程；
3、了解食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)；
4、有食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品加工過(guò)程變化熟悉；
5、精通調(diào)理品、醬鹵類、高低溫腸、西餐其中一類產(chǎn)品；
6、工作積極主動(dòng)、熱愛(ài)制作與傳播美食工作。
工作地點(diǎn)
哈爾濱賓縣賓西集團(tuán)股份有限公司
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職位發(fā)布者
張瑞雪/人資行政高級(jí)經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
黑龍江賓西集團(tuán)股份有限公司賓西集團(tuán)始建于2006年，總部位于黑龍江省賓西經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，現(xiàn)有員工800人，總資產(chǎn)30億人民幣，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、黑龍江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化支柱企業(yè)。賓西以成為“做中國(guó)最受尊重的食品企業(yè)”為愿景，秉承“質(zhì)量第一、綠色生態(tài)、健康美味”的發(fā)展理念，先后建立了畜牧養(yǎng)殖、食品加工兩大產(chǎn)業(yè)。集團(tuán)年產(chǎn)能達(dá)到屠宰肉牛20萬(wàn)頭、屠宰生豬200萬(wàn)頭、熟食制品20萬(wàn)噸、糯玉米加工8000萬(wàn)穗。賓西肉牛屠宰以總部為核心，在黑龍江賓西經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)和新西蘭分別組建了高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際化的生產(chǎn)基地。并引進(jìn)了美國(guó)、德國(guó)等國(guó)家的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備。生產(chǎn)車間全部按照歐盟的全封閉、無(wú)菌、恒溫條件下生產(chǎn)等標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造。同時(shí)肉牛屠宰加工過(guò)程采用清真福利屠宰、真空輸送、冷卻排酸、剔骨分割等先進(jìn)的工藝技術(shù)，確保了肉質(zhì)更安全、純凈、鮮美。賓西集團(tuán)自成立以來(lái)始終視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生命，堅(jiān)守誠(chéng)信為本的原則，不斷提高企業(yè)的精細(xì)化管理，產(chǎn)品自上市以來(lái)，深得消費(fèi)者喜愛(ài)，并得到了廣泛的市場(chǎng)好評(píng)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以東三省為根據(jù)地，形成了以麥當(dāng)勞、漢堡王等為代表的原料供應(yīng)商客戶群；以品牌專賣店、旗艦店為代表的連鎖網(wǎng)絡(luò)；以天貓、京東為代表的線上銷售網(wǎng)絡(luò)；線上線下深度融合，推進(jìn)全域銷售，形成了龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)。國(guó)際市場(chǎng)形成了以新西蘭為中心的中東市場(chǎng)等，產(chǎn)品累計(jì)出口10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。勤勞智慧的賓西人，在“奉獻(xiàn)健康、造福社會(huì)”企業(yè)精神指導(dǎo)下，堅(jiān)持以“產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)、奉獻(xiàn)社會(huì)、提升人類生活品質(zhì)”為使命，奉行“誠(chéng)信、責(zé)任、創(chuàng)新、共贏”的價(jià)值觀，為實(shí)現(xiàn)把“賓西打造成中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)的一面旗幟，讓中國(guó)人都吃上健康美味的賓西食品”的偉大愿景而努力奮斗！
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