職位描述
食品/飲料
崗位職責(zé)
1、食材準(zhǔn)備與預(yù)處理
2、負(fù)責(zé)鹵煮所需原料驗收、清洗、及腌制工作，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
3、按標(biāo)準(zhǔn)配比調(diào)配鹵水，定期檢查鹵湯品質(zhì)，及時補充或更換調(diào)料。
4、 對凍品進(jìn)行解凍處理，避免交叉污染。
5、操作鹵煮鍋具，定時翻動食材使其入味，避免煮爛或夾生。
6、與前廳溝通備貨量，根據(jù)訂單需求調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏。
任職要求：
1、男女不限，家住附近這優(yōu)先；
2、有熟食品類店面制作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、人品端正，干凈整潔；
原標(biāo)題：《鹵制加工》
1、食材準(zhǔn)備與預(yù)處理
2、負(fù)責(zé)鹵煮所需原料驗收、清洗、及腌制工作，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
3、按標(biāo)準(zhǔn)配比調(diào)配鹵水，定期檢查鹵湯品質(zhì)，及時補充或更換調(diào)料。
4、 對凍品進(jìn)行解凍處理，避免交叉污染。
5、操作鹵煮鍋具，定時翻動食材使其入味，避免煮爛或夾生。
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任職要求：
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2、有熟食品類店面制作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、人品端正，干凈整潔；
原標(biāo)題：《鹵制加工》
工作地點
哈爾濱道里區(qū)中央大街
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于女士/裕昌人事
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