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（SMD）崗位職責：
1、 負責羅森自有品牌鮮食商品的全程研發(fā)管理，包括市場調研、配方開發(fā)、工藝設計、成本優(yōu)化及量產(chǎn)轉化。
2、領導工廠鮮食組，協(xié)調研發(fā)、生產(chǎn)、品管等部門，確保產(chǎn)品從實驗室到量產(chǎn)的高效落地。
3、制定研發(fā)標準流程，優(yōu)化產(chǎn)品口感、品質及成本結構，提升PB商品的競爭力
4、監(jiān)控行業(yè)趨勢，分析競品，制定差異化產(chǎn)品策略，提升市場競爭力。
5、負責工廠小組研發(fā)項目及各項KPI的進度管控，確保小組KPI數(shù)值達成、新品按時上市并符合食品安全法規(guī)要求。
任職要求：
1、本科及以上學歷，食品科學、食品工程等相關專業(yè)優(yōu)先。
2、3年以上食品研發(fā)經(jīng)驗，有一定的團隊管理經(jīng)驗，具備便利店、快消同行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。
3、具備成本核算能力，能優(yōu)化產(chǎn)品BOM成本、室研發(fā)與工廠量產(chǎn)銜接經(jīng)驗。
4、良好的溝通能力和優(yōu)秀的跨部門協(xié)作能力，能帶領團隊完成從0到1的研發(fā)項目； 具備目標管理、績效考核及人才培養(yǎng)經(jīng)驗。 強大的自驅力及抗壓能力
5、熟悉食品加工工藝、原材料特性及行業(yè)法規(guī)（如HACCP、ISO22000）； 熟悉食品行業(yè)趨勢，具備創(chuàng)新思維