崗位職責:
1、原料替代與配方優(yōu)化:成本控制。開發(fā)多種可相互替代的原料方案,以應對市場價格波動或供應短缺。
2、配方科學設計:基于微生物的營養(yǎng)需求(碳氮比、生長因子等),科學設計并優(yōu)化復合培養(yǎng)基配方。
3、原料關鍵指標建立:營養(yǎng)成分分析-原料進行全面的理化指標和營養(yǎng)成分分析確定影響效能關鍵因素。 預處理工藝開發(fā)-針對復雜原料,研究其預處理方法,提高微生物有效利用。
任職要求:
碩士學歷,微生物、生物化工、分析化學等相關專業(yè)。