職位描述
小吃類餐飲，連鎖門店
1、負責門店全面運營管理工作、下屬員工的工作安排、安全 防范和財務工作等方面的管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務的正常進行;
2、標準推行總部的規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標準。根據(jù)門店每日實際營業(yè)額情況，制定訂貨計劃;
3、負責門店人員排班、人員考核、員工關系協(xié)調(diào)、工作激勵、技能指導和培訓;
4、帶領門店全體員工完成各項經(jīng)營、管理指標，對門店的清潔、服務、產(chǎn)品品質(zhì)等進行嚴格管理;
5、負責門店各項營運成本管控及機器設備的保養(yǎng)和維護等;
6、負責權限范圍內(nèi)員工投訴及一般顧客投訴的處理;
7、秉承“顧客至上”的服務理念，確保顧客用餐體驗滿意，建立并維護良好的顧客關系；
8、代表品牌形象，確保門店環(huán)境、服務、品質(zhì)等符合公司標準，提升品牌知名度和美譽度；
9、加強員工的職業(yè)道德教育，關心員工的思想和生活，加強員工的業(yè)務技能培訓，不斷提高全員業(yè)務素質(zhì)，培訓店里所有員工相關禮儀;
10、協(xié)調(diào)、平衡各崗位的關系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時解決;
11、分析每日經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施;
12、負責建立無事故、無投訴、無推委、無派系的優(yōu)秀團隊。
任職要求：
1、大專以上學歷，市場營銷、連鎖經(jīng)營管理、企業(yè)管理等相關專業(yè)，年齡20-40歲;
2、具有3年以上的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，1年以上相關連鎖餐飲業(yè)管理崗位經(jīng)驗，具備知名連鎖品牌管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、具備良好的團隊管理能力、溝通能力和執(zhí)行力，善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，同時能承受較大的工作強度與工作壓力;
4、具有較強的責任心、使命感和忠誠度；
5、需早起。
2、標準推行總部的規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標準。根據(jù)門店每日實際營業(yè)額情況，制定訂貨計劃;
3、負責門店人員排班、人員考核、員工關系協(xié)調(diào)、工作激勵、技能指導和培訓;
4、帶領門店全體員工完成各項經(jīng)營、管理指標，對門店的清潔、服務、產(chǎn)品品質(zhì)等進行嚴格管理;
5、負責門店各項營運成本管控及機器設備的保養(yǎng)和維護等;
6、負責權限范圍內(nèi)員工投訴及一般顧客投訴的處理;
7、秉承“顧客至上”的服務理念，確保顧客用餐體驗滿意，建立并維護良好的顧客關系；
8、代表品牌形象，確保門店環(huán)境、服務、品質(zhì)等符合公司標準，提升品牌知名度和美譽度；
9、加強員工的職業(yè)道德教育，關心員工的思想和生活，加強員工的業(yè)務技能培訓，不斷提高全員業(yè)務素質(zhì)，培訓店里所有員工相關禮儀;
10、協(xié)調(diào)、平衡各崗位的關系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時解決;
11、分析每日經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施;
12、負責建立無事故、無投訴、無推委、無派系的優(yōu)秀團隊。
任職要求：
1、大專以上學歷，市場營銷、連鎖經(jīng)營管理、企業(yè)管理等相關專業(yè)，年齡20-40歲;
2、具有3年以上的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，1年以上相關連鎖餐飲業(yè)管理崗位經(jīng)驗，具備知名連鎖品牌管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、具備良好的團隊管理能力、溝通能力和執(zhí)行力，善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，同時能承受較大的工作強度與工作壓力;
4、具有較強的責任心、使命感和忠誠度；
5、需早起。
工作地點
杭州余杭區(qū)華滋科欣設計創(chuàng)意園-3號樓3-701
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傅先生/招聘主管
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杭州新豐小吃股份有限公司【新豐小吃，我們只做小吃——杭州老底子味道】新豐源于1958年，60年來只做小吃，堅持傳承以傳統(tǒng)手藝制作，深受大眾喜愛與青睞。自新豐小吃有限公司成立至今，在杭州已擁有門店數(shù)近50家，并持續(xù)發(fā)展中，遍布杭城大街小巷，成為杭州人記憶中的小吃專家——新豐小吃，我們只做小吃。新豐小吃以杭式小吃為主，蝦肉小籠、蝦肉餛飩、牛肉粉絲被并稱為新豐小吃明星三大件，尤以蝦肉小籠為特色招牌，以其皮薄餡多、湯汁鮮醇的特點，受到眾多美食家的極力推薦。此外，特味大包、香菇菜包、蝦肉小籠、蝦肉餛飩、麻球、牛肉粉絲、喉口饅頭相繼被評為“中國杭幫菜十大名點”，特味大包、蝦肉餛飩、喉口饅頭被杭幫菜博物館永久收藏。新豐小吃成為首批獲得浙江省工商行政管理局頒發(fā)的“浙江省知名商號”、先后獲得杭州市政府頒發(fā)“新豐小吃大眾名品”、行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“中國十佳小吃名店”等榮譽稱號。新豐小吃連續(xù)8年被評為杭州市商貿(mào)、計量、質(zhì)量、物價信得過單位，獲得市貿(mào)易辦舉辦的“滿意杯”先進企業(yè)、杭州市十佳綠色環(huán)保消費者滿意特色餐飲店、杭州市價格協(xié)會頒發(fā)的“明碼實價示范點”、“價格誠信會員單位”。攜程網(wǎng)頒發(fā)的“全球旅行餐廳精選榜食美林”、杭州市上城區(qū)人民政府頒發(fā)的“商貿(mào)旅游產(chǎn)業(yè)重點單位”等榮譽稱號、杭州市商務委員會頒發(fā)的“杭州市休閑美食體驗點”。16年9月份，新豐小吃接受新華社新聞采訪并在海外網(wǎng)絡社交平臺Facebook上進行同步直播，反響熱烈，得到國際友人一致好評。今天，新豐揚帆起航，致力于成為浙江名優(yōu)小吃的標桿企業(yè)，更致力于“新豐.伙伴”共同快樂成長。讓我們一起，共建一個學習成長的發(fā)展平臺，共建一個傳統(tǒng)美食小吃的推廣平臺，共建一個承載理想實現(xiàn)的榮譽平臺。愛小吃、請入伙，英雄貼，等您揭！您的新豐！等您來！
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