職位描述
包吃包住餐飲服務(wù)
【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)火鍋店的整體運(yùn)營(yíng)管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。
- 制定并實(shí)施前堂服務(wù)流程，提升員工工作效率和服務(wù)水平，保證顧客用餐體驗(yàn)。
- 監(jiān)督并管理前堂員工的工作表現(xiàn)，定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核，確保團(tuán)隊(duì)具備高效的服務(wù)能力。
- 處理顧客投訴，及時(shí)解決服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題，維護(hù)良好的顧客關(guān)系，提升品牌形象。
- 分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，結(jié)合季節(jié)性和節(jié)假日等因素，制定有效的促銷(xiāo)策略，提高火鍋店?duì)I業(yè)額。
- 協(xié)調(diào)與其他部門(mén)（如廚房、采購(gòu)等）的合作，確保火鍋店運(yùn)營(yíng)順暢，食材供應(yīng)及時(shí)。
- 管理火鍋店庫(kù)存，控制成本，合理安排人員排班，提高利潤(rùn)空間。
【任職要求】
- 擁有至少3年以上餐飲行業(yè)前堂管理經(jīng)驗(yàn)，特別是火鍋店或中高端餐飲服務(wù)流程經(jīng)驗(yàn)。
- 具備出色的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠激勵(lì)員工積極工作，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。
- 對(duì)火鍋店運(yùn)營(yíng)有深刻的理解，能夠洞察市場(chǎng)趨勢(shì)，制定合理的經(jīng)營(yíng)策略。
- 具備良好的顧客服務(wù)意識(shí)，能夠妥善處理顧客投訴和建議，增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。
- 工作態(tài)度積極主動(dòng)，具有較強(qiáng)的解決問(wèn)題的能力和抗壓能力，在繁忙時(shí)段仍能保持冷靜。
- 本科及以上學(xué)歷優(yōu)先，具備相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景者優(yōu)先考慮。
- 負(fù)責(zé)火鍋店的整體運(yùn)營(yíng)管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。
- 制定并實(shí)施前堂服務(wù)流程，提升員工工作效率和服務(wù)水平，保證顧客用餐體驗(yàn)。
- 監(jiān)督并管理前堂員工的工作表現(xiàn)，定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核，確保團(tuán)隊(duì)具備高效的服務(wù)能力。
- 處理顧客投訴，及時(shí)解決服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題，維護(hù)良好的顧客關(guān)系，提升品牌形象。
- 分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，結(jié)合季節(jié)性和節(jié)假日等因素，制定有效的促銷(xiāo)策略，提高火鍋店?duì)I業(yè)額。
- 協(xié)調(diào)與其他部門(mén)（如廚房、采購(gòu)等）的合作，確保火鍋店運(yùn)營(yíng)順暢，食材供應(yīng)及時(shí)。
- 管理火鍋店庫(kù)存，控制成本，合理安排人員排班，提高利潤(rùn)空間。
【任職要求】
- 擁有至少3年以上餐飲行業(yè)前堂管理經(jīng)驗(yàn)，特別是火鍋店或中高端餐飲服務(wù)流程經(jīng)驗(yàn)。
- 具備出色的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠激勵(lì)員工積極工作，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。
- 對(duì)火鍋店運(yùn)營(yíng)有深刻的理解，能夠洞察市場(chǎng)趨勢(shì)，制定合理的經(jīng)營(yíng)策略。
- 具備良好的顧客服務(wù)意識(shí)，能夠妥善處理顧客投訴和建議，增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。
- 工作態(tài)度積極主動(dòng)，具有較強(qiáng)的解決問(wèn)題的能力和抗壓能力，在繁忙時(shí)段仍能保持冷靜。
- 本科及以上學(xué)歷優(yōu)先，具備相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景者優(yōu)先考慮。
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工作地點(diǎn)
新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市新市區(qū)新醫(yī)路9號(hào)
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職位發(fā)布者
郭旭/人事經(jīng)理
立即溝通
麻辣空間
麻辣空間是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售與餐飲經(jīng)營(yíng)為一體的大型產(chǎn)業(yè)化連鎖餐飲企業(yè)。公司始于1985年，源于傳承三代的秘制火鍋配方，歷經(jīng)30余年的行業(yè)沉淀，餐飲門(mén)店國(guó)內(nèi)國(guó)外全球布局，底料產(chǎn)品線上線下、國(guó)內(nèi)外火爆銷(xiāo)售。麻辣空間作為中國(guó)清油火鍋始創(chuàng)品牌，獨(dú)創(chuàng)無(wú)渣清油火鍋生產(chǎn)技術(shù)（專(zhuān)利號(hào)：201510508289.2），將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化設(shè)備相結(jié)合，讓火鍋底料達(dá)到真正的濃縮無(wú)渣，清爽健康。公司在成都郫都區(qū)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)擁有一萬(wàn)五千平米的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，獲得多項(xiàng)技術(shù)專(zhuān)利，并取得國(guó)際認(rèn)可的HACCP體系認(rèn)證、及ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，為消費(fèi)者和餐飲客戶提供高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。麻辣空間餐飲管理有限公司旗下?lián)碛新槔笨臻g、五味軒、冒鮮族、火辣歲月多個(gè)餐飲品牌，其中麻辣空間清油火鍋榮獲2018中國(guó)火鍋十大品牌，2018年被cctv2“生財(cái)有道”欄目專(zhuān)題報(bào)道。公司擁有完整的產(chǎn)品出品體系，嚴(yán)格控制每一道菜品的出品質(zhì)量。墨爾本、迪拜等海外門(mén)店火熱運(yùn)營(yíng)，促進(jìn)公司全球戰(zhàn)略布局，讓世界品味四川。麻辣空間食品有限公司旗下?lián)碛星逵突疱?、菌湯、冒菜、小龍蝦、香鍋、魚(yú)調(diào)料、各種蘸料等多系列多功能優(yōu)質(zhì)底料產(chǎn)品。麻辣空間已實(shí)現(xiàn)全渠道覆蓋全國(guó)銷(xiāo)售布局，線下一級(jí)合作經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)100多家，線下終端銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)達(dá)2萬(wàn)家。麻辣空間天貓、京東旗艦店于2015年已成功進(jìn)駐，擁有線上多個(gè)自媒體粉絲總數(shù)量達(dá)20萬(wàn)。麻辣空間系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭、新加坡、迪拜、德國(guó)、波蘭、捷克、瑞士等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，因植物油健康概念深受海外消費(fèi)者喜愛(ài)。
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