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更新于 8月13日
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酒店自助早餐廚師

5000-6000元
  • 南京玄武區(qū)
  • 苜蓿園
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

自助早餐酒店
崗位名稱：自助早餐廚師
工作地點：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)翰苑賓館（童衛(wèi)路20號）
工作時間：早班（5:00-12:00）
崗位職責(zé)
  1. 早餐菜品制作：
    • 負(fù)責(zé)自助早餐的熱菜、冷盤、面點、粥品等出品，確保種類豐富、口味穩(wěn)定。
    • 現(xiàn)做檔口操作（如煎蛋、煮面、煎餅等），保證出品速度和品質(zhì)。
  2. 餐前準(zhǔn)備：
    • 根據(jù)菜單提前備料，檢查食材新鮮度，合理控制成本。
    • 協(xié)助布置自助餐臺，確保菜品擺放美觀、保溫到位。
  3. 廚房管理：
    • 維護(hù)廚房設(shè)備，確保安全操作。
    • 監(jiān)督廚工工作，保證后廚衛(wèi)生符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
  4. 其他工作：
    • 定期研發(fā)新菜品，提升早餐品質(zhì)和客人滿意度。
    • 完成上級安排的其他任務(wù)。
任職要求
  1. 基本條件：
    • 年齡30-50歲，身體健康，有廚師證優(yōu)先。
    • 能適應(yīng)早起，工作細(xì)致，責(zé)任心強。
  2. 經(jīng)驗技能：
    • 3年以上早餐或自助餐廚師經(jīng)驗，熟悉中西式早餐制作（如包子、煎蛋、沙拉、烘焙等）。
    • 具備成本控制意識，能合理規(guī)劃食材用量。
  3. 個人素質(zhì)：
    • 注重團(tuán)隊協(xié)作，能高效配合廚工完成早餐高峰時段工作。
    • 有創(chuàng)新意識，愿意嘗試新菜品開發(fā)。
薪資福利
  • 薪資：5000-6000元/月（具體面議，視經(jīng)驗而定）。
  • 福利：包工作餐、節(jié)日福利、表現(xiàn)優(yōu)異者可晉升。

工作地點

南京市-玄武區(qū)-童衛(wèi)路20號

職位發(fā)布者

鄭女士/人事經(jīng)理

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公司Logo南京農(nóng)大翰苑賓館有限公司
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)交流中心（翰苑大廈）位于六朝古都南京東郊風(fēng)景區(qū)，背枕紫金山，面眺月牙湖。中山陵風(fēng)景瑰麗，護(hù)城河碧波蕩舟，風(fēng)光旖旎，環(huán)境宜人。翰苑大廈是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)以國際科學(xué)技術(shù)交流中心為依托、按照四星級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的酒店，面向社會接待國內(nèi)外賓客和會議團(tuán)體。
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