1、庫存管理(先進(jìn)先出原則,庫存盤點(diǎn)、安全庫存--配合采購,計(jì)劃庫存周期,最低庫存量和最高庫存量的控制)
2、分區(qū)與碼放的管理(干料,冷藏、冷凍、貴重物料;碼放規(guī)范--離墻、高度等)
3、原料特性與保質(zhì)期的管理(吸味,易碎),保質(zhì)期預(yù)警等管理,
4、衛(wèi)生及安全(老鼠、蟲等)
5、人員管理及流程(培訓(xùn)人員對倉儲(chǔ)的管理)流程--標(biāo)準(zhǔn)化流程(驗(yàn)收入庫-儲(chǔ)存-出庫等)
6、季節(jié)變化的應(yīng)對措施。
7、日常管理工作8、內(nèi)部溝通--與采購,與運(yùn)輸、與銷售,與客服對接