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1、落實ISO 22000、HACCP等食品安全管理體系要求，參與內(nèi)部審核、外部審核的準備工作，確保體系有效運行;參與質(zhì)量文件(如SOP、檢驗標準、操作規(guī)程)的編制、修訂及培訓，推動標準化管理;
2、制定和優(yōu)化原料、生產(chǎn)過程、成品的質(zhì)量檢驗標準和流程,
3、監(jiān)督生產(chǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生規(guī)范、工藝參數(shù)及關(guān)鍵控制點(CCP)
確保符合食品安全法規(guī)及公司標準;
4、對生產(chǎn)異常(如不合格品、客訴問題)進行溯源分析，提出改進措施并跟蹤閉環(huán)對接第三方檢測機構(gòu)，完成產(chǎn)品送檢及報告審核;
應(yīng)對客戶驗廠、質(zhì)量審計，主導不符合項的整改落地;
7、協(xié)同采購、研發(fā)、生產(chǎn)等部門，推動供應(yīng)商質(zhì)量審核、新品開發(fā)質(zhì)量驗證及工藝改進;
8、負責品控團隊日常管理，包括任務(wù)分配、工作指導，組織團隊培訓，提升成員的專業(yè)技能與質(zhì)量意識，確保檢驗標準統(tǒng)一執(zhí)行。
【任職要求】
1、本科及以上學歷，3年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗，堅果炒貨/休閑食品/烘焙類經(jīng)驗優(yōu)先;
2、熟悉食品工廠基本質(zhì)量檢測項目和檢查方法、食品生產(chǎn)的基本工藝流程、食品質(zhì)量控制的理論知識和基本方法，了解國家食品質(zhì)量標準、法規(guī)文件;
3、責任心強，嚴謹細致，溝通協(xié)調(diào)能力佳，能跨部門(生產(chǎn)、研發(fā)、采購)高效協(xié)作。