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集采集配中心經(jīng)理（營養(yǎng)餐項(xiàng)目經(jīng)理）

5000-10000元
  • 滄州鹽山縣
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1. 項(xiàng)目計(jì)劃與管理：制定學(xué)校營養(yǎng)餐項(xiàng)目的年度計(jì)劃，包括預(yù)算、目標(biāo)、實(shí)施步驟和評估標(biāo)準(zhǔn)。監(jiān)督項(xiàng)目的執(zhí)行，確保各項(xiàng)任務(wù)按時(shí)完成，并符合預(yù)定目標(biāo)。
2. 項(xiàng)目的推廣與實(shí)施：推進(jìn)校園營養(yǎng)餐項(xiàng)目的順利開展并按時(shí)完成。
3. 營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)制定：根據(jù)國家和地方營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)適合學(xué)生的營養(yǎng)餐食譜，確保每餐的營養(yǎng)均衡。定期更新食譜，結(jié)合季節(jié)性食材，增強(qiáng)餐品的多樣性。
4. 供應(yīng)鏈管理：選擇、評估和管理食品供應(yīng)商，確保所采購食材的質(zhì)量、安全和新鮮度。建立穩(wěn)固的供應(yīng)鏈關(guān)系，及時(shí)解決供貨過程中出現(xiàn)的問題。
5. 食品安全與衛(wèi)生管理：負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐制作和配送環(huán)節(jié)的食品安全和衛(wèi)生監(jiān)督，確保符合食品安全法律法規(guī)和學(xué)校的衛(wèi)生標(biāo)注。
6. 營養(yǎng)教育推廣：組織健康飲食活動，增強(qiáng)學(xué)生和家長對營養(yǎng)餐的理解和認(rèn)可。積極推廣健康飲食文化，提高學(xué)生的飲食健康意識。
任職要求：
1. 具有3年以上餐飲、食堂項(xiàng)目管理工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，忠于企業(yè)，工作認(rèn)真，講究效率，堅(jiān)持原則，不謀私利，處事公正，知人善任；
3. 具有較強(qiáng)的組織管理能力，合理地安排工作，具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告的能力。
薪資：5000元/月+績效

工作地點(diǎn)

滄州鹽山縣鹽山新發(fā)地菜市場

職位發(fā)布者

孫女士/人事經(jīng)理

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公司Logo滄州恩際生物制品有限公司
河北恩際集團(tuán)主營業(yè)務(wù)涵蓋功能性食品、食用菌種植及深加工、醫(yī)用食品、酒類、健康體檢和農(nóng)批市場經(jīng)營等。旗下子公司滄州恩際生物制品有限公司成立于2003年，是一家集紅棗和銀耳及果蔬精深加工、技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。以紅棗提取液為主的濃縮果汁、果粉、果蔬纖維及銀耳深加工系列產(chǎn)品的生產(chǎn)開發(fā)綜合實(shí)力在同行業(yè)中位居前列，是品種和加工層次排名靠前的果蔬深加工食品企業(yè)。公司通過ISO9001和ISO22000國際體系認(rèn)證，擁有各項(xiàng)專利11項(xiàng)，被認(rèn)定為“河北省科技型中小企業(yè)”、“國家高新技術(shù)企業(yè)”。產(chǎn)品被評為“河北省中小企業(yè)名牌產(chǎn)品”，研發(fā)中心被認(rèn)定為“河北省工業(yè)企業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)”。2020年公司被評為全國“萬企幫萬村”精準(zhǔn)扶貧行動先進(jìn)民營企業(yè)。
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