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更新于 8月25日
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食品研發(fā)轉(zhuǎn)產(chǎn) 主管/經(jīng)理

7000-13000元

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 交通便利
  • 工作環(huán)境好
  • 氛圍活躍
  • 同事很nice

職位描述

休閑食品甜品肉制品方便食品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)質(zhì)量把控轉(zhuǎn)產(chǎn)成本控制
職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)日常工作安排、計(jì)劃制定、人員管理等；
2、依據(jù)質(zhì)量管理體系的要求，主導(dǎo)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)換，協(xié)調(diào)生產(chǎn)部、質(zhì)量部與研發(fā)工程師，解決過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題，確保研發(fā)新產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)批量化穩(wěn)定生產(chǎn)；
4、對(duì)相關(guān)部門(mén)人員進(jìn)行工藝技術(shù)培訓(xùn)及支持；
5、持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)工藝，負(fù)責(zé)新產(chǎn)品工藝驗(yàn)證及確認(rèn)，主導(dǎo)組織已上市產(chǎn)品重大變更驗(yàn)證， 配合生產(chǎn)部、質(zhì)量部完成工藝的再驗(yàn)證；
6、對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，提供有效技術(shù)支持；
7、確保產(chǎn)品的工藝符合程序規(guī)定和法律法規(guī)要求。
任職要求：
1、食品研發(fā)3年以上研發(fā)或者工藝工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上部門(mén)管理經(jīng)驗(yàn)，有轉(zhuǎn)產(chǎn)、工藝、注冊(cè)申報(bào)全流程經(jīng)驗(yàn)更佳；
2、熟練掌握食品行業(yè)的相關(guān)的法律、法規(guī)的要求；
3、具備較好的溝通能力，協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)跨部門(mén)合作；
4、具有較強(qiáng)的文字撰寫(xiě)能力，能夠完成產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)檢相關(guān)的技術(shù)資料的撰寫(xiě)；
5、有質(zhì)量體系意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)管控、成本控制意識(shí)。

工作地點(diǎn)

長(zhǎng)春二道區(qū)大禾食品有限公司

職位發(fā)布者

管女士/人事

剛剛活躍
公司Logo新天地超市公司標(biāo)簽
吉林省新天地超市連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司是吉林省第一家，同時(shí)也是東北唯一一家365天無(wú)休，24小時(shí)營(yíng)業(yè)的大型連鎖便利超市，是東三省連鎖超市的龍頭企業(yè)。自1999年第一家門(mén)店“大興超市”開(kāi)業(yè)至今，黑、吉、遼三省共有各類(lèi)型門(mén)店1063家，年?duì)I業(yè)額超21億元?，F(xiàn)長(zhǎng)春總公司內(nèi)設(shè)人力資源管理中心、督察管理中心、采購(gòu)中心、營(yíng)運(yùn)中心、財(cái)務(wù)中心等幾大中心，總經(jīng)辦、機(jī)要辦、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部、信息部、加盟部等二十幾個(gè)專(zhuān)業(yè)化部門(mén)，建立了組織結(jié)構(gòu)化、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾韴F(tuán)隊(duì)。公司多次受到省、市領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)的表彰，如被長(zhǎng)春市政府授予“糧食安全重點(diǎn)保障單位”，被吉林省消防總隊(duì)評(píng)為“應(yīng)急物資戰(zhàn)略保障合作單位”，2013年底，公司共有百家門(mén)店獨(dú)獲吉林省“糧油放心社區(qū)店”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，長(zhǎng)春市陳巳副市長(zhǎng)親自參加授牌儀式并為公司門(mén)店揭牌?！靶绿斓爻小北袊?guó)際化的經(jīng)營(yíng)理念，并與東三省市場(chǎng)充分融合，帶給百姓一種全新的購(gòu)物模式。它從采購(gòu)到銷(xiāo)售、從后臺(tái)配送到前臺(tái)服務(wù)，完整而先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)賦了“新天地超市”領(lǐng)先于東三省同行業(yè)的管理水準(zhǔn)。其低廉的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、完善的品質(zhì)管理，使優(yōu)質(zhì)的商品與優(yōu)良的服務(wù)自然融合為一體，讓長(zhǎng)春父老感受到一種前所未有的購(gòu)物樂(lè)趣，為“新天地超市”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司從建立以來(lái)，致力服務(wù)于廣大客戶(hù)與顧客，我們始終堅(jiān)持“勇于創(chuàng)新、顧客滿(mǎn)意”的企業(yè)精神，貫穿“技術(shù)過(guò)硬、超值服務(wù)”戰(zhàn)略；注重“科級(jí)興司、嚴(yán)格管理”狠抓服務(wù)質(zhì)量，一切以顧客滿(mǎn)意為標(biāo)準(zhǔn)，努力超越期望值去服務(wù)于每一位顧客。 2018年新天地超市中央廚房正式啟動(dòng)，是一家以品牌連鎖為核心業(yè)務(wù)的創(chuàng)新型實(shí)體項(xiàng)目，是東三省規(guī)模最大、最具影響力的連鎖運(yùn)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目?？偯娣e5500平方米，4條主要生產(chǎn)線，涵蓋米飯加工、熟食加工、凍貨分裝及凈菜加工等，涉及12個(gè)品類(lèi)，150多支單品?，F(xiàn)代化的前處理設(shè)備、加工設(shè)備、清洗設(shè)備、蒸汽發(fā)生設(shè)備、凈水系統(tǒng)及冷凍冷藏庫(kù)房，使其成為是東北最大的食品加工廚房。中央廚房依托新天地超市強(qiáng)大的采購(gòu)渠道及資源，對(duì)原料嚴(yán)格把關(guān)，保證原料質(zhì)量穩(wěn)定。從采購(gòu)到加工各個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn)，甚至對(duì)原料的冷凍程度、冷藏標(biāo)準(zhǔn)等都有具體規(guī)定。專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，配備現(xiàn)代化的研發(fā)試驗(yàn)室、理化試驗(yàn)室、留樣間等。獨(dú)具匠心、具有國(guó)際化的包裝設(shè)計(jì)，富有新天地人的真情實(shí)意。無(wú)菌車(chē)間，人員進(jìn)入車(chē)間，分別進(jìn)行一次、二次更衣、風(fēng)淋、洗手、消毒，不可直接進(jìn)入。全現(xiàn)代化的物流冷鏈配送體系，覆蓋長(zhǎng)春市、沈陽(yáng)市及哈爾濱市，相信新天地超市中央廚房是餐飲業(yè)的一次重要變革。
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