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更新于 7月15日

餐飲經(jīng)理(海口)

職位描述

一、崗位職責(zé):
1、結(jié)合大區(qū)下發(fā)的目標(biāo),編制餐飲業(yè)務(wù)部的月度目標(biāo)及營(yíng)銷計(jì)劃,做好計(jì)劃跟進(jìn)與執(zhí)行,確保業(yè)務(wù)目標(biāo)的達(dá)成;
2、分解月度目標(biāo)到每個(gè)餐飲業(yè)務(wù)及客戶,制定及申報(bào)下月促銷政策方案,便于目標(biāo)落地;
3、負(fù)責(zé)大區(qū)內(nèi)連鎖餐飲、中大型餐飲店的市場(chǎng)開發(fā)與戰(zhàn)略規(guī)劃,制定并執(zhí)行“一店一策”的開發(fā)策略;
4、及時(shí)跟進(jìn)客戶訂單,確保訂單處理的及時(shí)性和準(zhǔn)確性,優(yōu)化供應(yīng)鏈流程,提供高質(zhì)量的客戶服務(wù);
5、負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)部的團(tuán)隊(duì)組建、培訓(xùn)、激勵(lì)與績(jī)效考核,營(yíng)造積極向上的工作氛圍;
6、結(jié)合餐飲渠道特點(diǎn),策劃并執(zhí)行餐飲渠道內(nèi)的營(yíng)銷推廣活動(dòng),提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率。
二、崗位要求:
1、本科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、管理學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2、三年以上營(yíng)銷業(yè)務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn),至少一年快消品餐飲渠道專業(yè)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),掌握豐富的客戶資源;
3、熟悉菜品搭配、菜品制作和餐廳后廚管理等知識(shí);
4、掌握餐飲產(chǎn)品定制化的工作流程、要求和業(yè)務(wù)技巧,能夠根據(jù)業(yè)務(wù)需求做好目標(biāo)設(shè)定和分解、過程管理、項(xiàng)目總結(jié)分析等;
5、熟悉財(cái)務(wù)報(bào)表的基本構(gòu)成和應(yīng)用,以及銷售預(yù)算、成本控制、產(chǎn)品活動(dòng)回報(bào)率等基礎(chǔ)營(yíng)銷財(cái)務(wù)分析知識(shí);
6、能熟練使用Word、Excel、PPT等辦公軟件及SFA系統(tǒng)。

職位發(fā)布者

鄧麗婷/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo美味鮮
廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司坐落于美麗的名人城市——中山市,是中炬高新技術(shù)實(shí)業(yè)(集團(tuán))股份有限公司(股票代碼:600872)的全資控股企業(yè),是專業(yè)生產(chǎn)調(diào)味品的現(xiàn)代化大型企業(yè),是我國(guó)調(diào)味品的主要品牌企業(yè)之一。公司注冊(cè)資本2億元,占地面積數(shù)百畝,擁有5萬(wàn)平方米得天獨(dú)厚的沿江大曬場(chǎng),年生產(chǎn)能力50萬(wàn)噸,擁有廚邦、美味鮮兩大品牌。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品涵蓋九大類別:醬油、雞粉(精)、食用油、蠔油、調(diào)味醬、腐乳、食醋、味精、調(diào)味汁,共100多個(gè)品種,300多個(gè)規(guī)格,產(chǎn)銷量位居全國(guó)前列。近年來(lái),公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證,相繼獲得“廣東省高新技術(shù)企業(yè)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中華老字號(hào)”等榮譽(yù)。公司起源于清末民初的香山醬園,100多年來(lái)始終專注于醬油、雞粉等調(diào)味品的研究和開發(fā),始終致力于生產(chǎn)味道鮮美的調(diào)味品,始終遵循一貫的品質(zhì)要求和口味追求,堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造技藝之精華,融入現(xiàn)代工藝之科技,目前調(diào)味品生產(chǎn)工藝已達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平?!耙云焚|(zhì)為基礎(chǔ),以市場(chǎng)為導(dǎo)向”。廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司高度重視市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌??設(shè),以弘揚(yáng)民族飲食文化為己任,努力把廚邦品牌打造成為“中國(guó)調(diào)味品第一品牌”,努力將美味鮮公司建設(shè)成為技術(shù)領(lǐng)先、品牌強(qiáng)勢(shì)、人才集聚、管理科學(xué)、幸福和諧的現(xiàn)代化大型調(diào)味食品企業(yè)集團(tuán),把最天然最鮮美的調(diào)味品獻(xiàn)給13億中國(guó)人。公司福利待遇: 1、社會(huì)保險(xiǎn):購(gòu)買五險(xiǎn)及人身意外險(xiǎn); 2、餐補(bǔ):根據(jù)實(shí)際出勤提供餐費(fèi)補(bǔ)貼 3、住宿補(bǔ)貼:公司本部人員提供住宿,若不住公司宿舍,給予住宿補(bǔ)貼; 4、高溫補(bǔ)貼:6-10月份可享受100-200元/月補(bǔ)貼; 5、帶薪假期:法定節(jié)假日、年假、婚假、產(chǎn)假、看護(hù)假、喪假等; 6、節(jié)日福利:節(jié)日費(fèi)50-300元,部分節(jié)日發(fā)放節(jié)日慰問品; 7、生日補(bǔ)貼:生日補(bǔ)貼200元(工作滿一年); 8、免費(fèi)體檢:入職后享受年度免費(fèi)健康體檢; 9、員工獎(jiǎng)勵(lì):每年年底公司評(píng)選先進(jìn)、優(yōu)秀員工,分別給予1500~4000元的獎(jiǎng)勵(lì); 10、年終獎(jiǎng):年底雙薪。
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