工作職責(zé)：負(fù)責(zé)原材料選摘、清洗、切配；
1、協(xié)助主廚領(lǐng)取主副食原料。協(xié)助主廚做好主副食加工。
2、在主廚指導(dǎo)下，做好配菜、蒸飯、煲湯及烹調(diào)工作。
3、餐前將主副食擺到打菜間，備好餐具，站好崗位準(zhǔn)備打菜及分發(fā)食品。
4、餐后即時(shí)對(duì)餐具進(jìn)行清洗消毒，定點(diǎn)分類存放。
5、餐后按分工擦凈桌椅，清掃拖凈地面。做好廚具的清洗消毒，對(duì)廚具進(jìn)行整理存放。
6、及時(shí)關(guān)閉餐廳及洗漱間電燈、空調(diào)、水龍頭及其他設(shè)備，關(guān)好門窗。
7、做好食堂衛(wèi)生清除工作。
任職資格：
1.會(huì)基本刀工，熟悉菜品加工流程；
2.有健康證。
待遇：包吃包住 月休四天 4k-4.5k 白班8.00-18.00 晚班15.00-1.00