職位描述
西點(diǎn)師蛋糕師甜品師食品健康證（A類）五險(xiǎn)一金
崗位職責(zé)
1. 產(chǎn)品研發(fā)與制作
主導(dǎo)新品研發(fā)，每月推出2-3款符合市場(chǎng)趨勢(shì)的創(chuàng)意蛋糕；
根據(jù)節(jié)日、季節(jié)及客戶需求定制專屬產(chǎn)品方案。
2. 場(chǎng)與客戶對(duì)接
分析市場(chǎng)數(shù)據(jù)與消費(fèi)者反饋，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與口感；
參與品牌營(yíng)銷活動(dòng)，展示產(chǎn)品亮點(diǎn)。
3. 品質(zhì)與運(yùn)營(yíng)管理
監(jiān)督生產(chǎn)流程，確保產(chǎn)品衛(wèi)生、安全與標(biāo)準(zhǔn)化出品；
協(xié)助門店解決技術(shù)難題，定期開展團(tuán)隊(duì)技能培訓(xùn)。
4. 創(chuàng)意企劃
提案蛋糕主題設(shè)計(jì)方案，參與品牌視覺(jué)形象升級(jí)（如包裝、陳列）。
1. 產(chǎn)品研發(fā)與制作
主導(dǎo)新品研發(fā)，每月推出2-3款符合市場(chǎng)趨勢(shì)的創(chuàng)意蛋糕；
根據(jù)節(jié)日、季節(jié)及客戶需求定制專屬產(chǎn)品方案。
2. 場(chǎng)與客戶對(duì)接
分析市場(chǎng)數(shù)據(jù)與消費(fèi)者反饋，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與口感；
參與品牌營(yíng)銷活動(dòng)，展示產(chǎn)品亮點(diǎn)。
3. 品質(zhì)與運(yùn)營(yíng)管理
監(jiān)督生產(chǎn)流程，確保產(chǎn)品衛(wèi)生、安全與標(biāo)準(zhǔn)化出品；
協(xié)助門店解決技術(shù)難題，定期開展團(tuán)隊(duì)技能培訓(xùn)。
4. 創(chuàng)意企劃
提案蛋糕主題設(shè)計(jì)方案，參與品牌視覺(jué)形象升級(jí)（如包裝、陳列）。
任職條件
1. 年齡22-35歲，熱愛(ài)烘焙行業(yè)，充滿熱情與創(chuàng)新精神；
2.對(duì)市場(chǎng)潮流敏感，善于捕捉消費(fèi)者喜好與行業(yè)趨勢(shì)。
3.具備3-5年以上專業(yè)蛋糕師工作經(jīng)驗(yàn)，有知名烘焙品牌或高端甜品店從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先；
4.精通法式、日式及現(xiàn)代創(chuàng)意蛋糕制作工藝，熟悉原材料特性及設(shè)備操作（如裱花、翻糖、巧克力工藝等）；
5.持有國(guó)家認(rèn)證的西點(diǎn)師資格證書或相關(guān)專業(yè)學(xué)歷（食品科學(xué)、烘焙工藝等）者優(yōu)先。
6.創(chuàng)新能力突出，能獨(dú)立設(shè)計(jì)主題蛋糕、節(jié)日限定款及市場(chǎng)爆品；
7.具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能高效對(duì)接門店、客戶與市場(chǎng)部門需求；
8.熟悉成本控制與標(biāo)準(zhǔn)化流程管理，對(duì)品質(zhì)有嚴(yán)苛要求。
2.對(duì)市場(chǎng)潮流敏感，善于捕捉消費(fèi)者喜好與行業(yè)趨勢(shì)。
3.具備3-5年以上專業(yè)蛋糕師工作經(jīng)驗(yàn)，有知名烘焙品牌或高端甜品店從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先；
4.精通法式、日式及現(xiàn)代創(chuàng)意蛋糕制作工藝，熟悉原材料特性及設(shè)備操作（如裱花、翻糖、巧克力工藝等）；
5.持有國(guó)家認(rèn)證的西點(diǎn)師資格證書或相關(guān)專業(yè)學(xué)歷（食品科學(xué)、烘焙工藝等）者優(yōu)先。
6.創(chuàng)新能力突出，能獨(dú)立設(shè)計(jì)主題蛋糕、節(jié)日限定款及市場(chǎng)爆品；
7.具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能高效對(duì)接門店、客戶與市場(chǎng)部門需求；
8.熟悉成本控制與標(biāo)準(zhǔn)化流程管理，對(duì)品質(zhì)有嚴(yán)苛要求。
福利待遇
1.薪資范圍：7K-12K/月（視經(jīng)驗(yàn)與能力面議）；
2.提供專業(yè)烘焙技能提升培訓(xùn)及行業(yè)交流機(jī)會(huì)；
3. 員工福利：生日福利、五險(xiǎn)一金、節(jié)日禮盒、年度體檢、員工折扣、帶薪年假；
4.開放晉升通道，優(yōu)秀者可參與品牌合伙人計(jì)劃。
1.薪資范圍：7K-12K/月（視經(jīng)驗(yàn)與能力面議）；
2.提供專業(yè)烘焙技能提升培訓(xùn)及行業(yè)交流機(jī)會(huì)；
3. 員工福利：生日福利、五險(xiǎn)一金、節(jié)日禮盒、年度體檢、員工折扣、帶薪年假；
4.開放晉升通道，優(yōu)秀者可參與品牌合伙人計(jì)劃。
工作地點(diǎn)
西青區(qū)天津市西青開發(fā)區(qū)興華九支路一號(hào)
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職位發(fā)布者
第戎蛋糕/HR
剛剛活躍立即溝通
天津圣西琳食品工業(yè)有限公司天津圣西琳食品工業(yè)有限公司創(chuàng)建于1992年，座落在天津市西青經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，建有十萬(wàn)級(jí)凈化車間的現(xiàn)代化烘焙中央工廠、國(guó)際出口級(jí)的質(zhì)量管理規(guī)范（GMP），是全國(guó)焙烤行業(yè)中第一家同時(shí)也是天津市唯一一家獲得出口資質(zhì)的企業(yè)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭等美洲、澳洲國(guó)家。主營(yíng)產(chǎn)品為蛋糕、面包、西式甜品等。第戎cake誕生于2013年，是天津圣西琳食品工業(yè)有限公司推出的高端西點(diǎn)品牌。第戎cake前端運(yùn)營(yíng)采用O2O電子商務(wù)模式、線上線下同時(shí)營(yíng)銷，線下體驗(yàn)店現(xiàn)場(chǎng)品味體驗(yàn)，線上下單，線下配送，為顧客提供完美貼心服務(wù)。產(chǎn)品工藝方面，擁有與歐洲同步的烘焙技術(shù)和一流的烘焙團(tuán)隊(duì)，該團(tuán)隊(duì)游歷歐洲各國(guó)，甄選歐洲皇室配方和工藝，秉承歐洲貴族甜品的品質(zhì)、文化，以世界美食天堂“第戎”命名，借此在中國(guó)拉開“歐洲皇室貴族蛋糕”的帷幕。公司附近公交路線：1、乘坐848路公交車在建福園站下車（公司門口） 2、乘坐96路/705路公交車在民和道下車,步行到興華九支路一號(hào)
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