崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐廳(員工餐)蒸菜/飯成品的烹制和熬制廚房所需的各種湯汁、燉品等工作
2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品;
3、負(fù)責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作,廚房灶臺(tái)、砧板臺(tái)面、冷藏柜、水池、窗臺(tái)、灶具等無(wú)灰塵、無(wú)水漬;
4、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗;
任職條件
1、55歲以?xún)?nèi);
2、有3年以上廚房上什工作經(jīng)驗(yàn),
3、聰明、踏實(shí)、肯干,服從管理安排;