1、負(fù)責(zé)組織建立、健全、監(jiān)督、驗證、評價、改進(jìn)質(zhì)量和食品安全管理體系;負(fù)責(zé)組織和實施公司內(nèi)部審核,評審內(nèi)部審核整改計劃,驗證整改效果,并保留證據(jù)
2、文件管理:負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系文件、記錄管理、發(fā)放和回收作廢處理;
3、負(fù)責(zé)組織追溯、召回、應(yīng)急、防護(hù)演練,并對演練過程發(fā)現(xiàn)的改進(jìn)和不符合項進(jìn)行整改追蹤。
4、負(fù)責(zé)組織HACCP計劃相關(guān)工作,如食品安全小組成員信息及任命、產(chǎn)品工藝流程圖繪制和驗證、產(chǎn)品危害分析、OPRPs和CCPs確認(rèn)和驗證等
5、負(fù)責(zé)組織食品安全日管控、周排查相關(guān)食品安全員信息和任命、檢查、改進(jìn)、匯報等工作。
6、協(xié)助政府、二方及三方機(jī)構(gòu)審核及整改,接待審核,并跟蹤審核過程中發(fā)現(xiàn)的不符合項和改進(jìn)項的分析、糾正和預(yù)防措施、整改,通過客戶審核推動公司質(zhì)量改進(jìn)。
7、負(fù)責(zé)辦理和維護(hù)質(zhì)量與食品安全相關(guān)證件(ISO9000、BRCGS、生產(chǎn)許可、出口食品備案證明、清真證書、商品條碼證書等)