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更新于 9月10日
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設(shè)計負責人/總監(jiān) （餐飲及食品方向）（MJ002029）

5-7萬·14薪
  • 北京朝陽區(qū)
  • 大望路
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標簽

  • 工作環(huán)境好
  • 氛圍活躍
  • 同事很nice
  • 團隊執(zhí)行強
  • 交通便利

職位描述

室內(nèi)設(shè)計
我們致力于打造顛覆傳統(tǒng)、引領(lǐng)潮流的餐飲空間體驗。我們不僅在經(jīng)營餐廳，更是在創(chuàng)造令人難忘的“社交目的地”和“文化地標”。我們正在尋找一位不止是設(shè)計師的“空間造夢師”，用前瞻性的創(chuàng)意和卓越的工程落地能力，將天馬行空的構(gòu)想變?yōu)榭捎纳虡I(yè)現(xiàn)實。

崗位要求
  • 主導新品牌、新門店的餐飲空間概念創(chuàng)意發(fā)想，提供具有市場競爭力的差異化設(shè)計方案。
  • 深入研究餐飲趨勢、消費者行為及文化藝術(shù)潮流，將新型材料、科技互動（如光影藝術(shù)、沉浸式體驗）、可持續(xù)理念等創(chuàng)新元素融入設(shè)計。
  • 定義并持續(xù)提升公司餐飲空間的整體設(shè)計語言和美學標準
  • 統(tǒng)籌概念設(shè)計、方案深化、施工圖紙輸出全流程，審核方案的創(chuàng)意性、合規(guī)性（消防 / 衛(wèi)生 / 環(huán)保）及落地可行性；?
  • 協(xié)調(diào)運營、廚房設(shè)備、供應鏈團隊，將餐飲動線優(yōu)化、廚房功能布局等需求融入設(shè)計，確保服務(wù)經(jīng)營目標；?
  • 把控設(shè)計成本與工期，通過新型預制構(gòu)件等工藝優(yōu)化，實現(xiàn)創(chuàng)意與效率平衡。
  • 牽頭解決施工階段新型材料適配、創(chuàng)意結(jié)構(gòu)安全優(yōu)化等落地難題，組織設(shè)計 / 施工 / 監(jiān)理協(xié)同，確保創(chuàng)意 100% 落地；
任職要求

經(jīng)驗要求?
  • 5 年以上餐飲空間工程設(shè)計經(jīng)驗，至少 3 年創(chuàng)意新型餐飲設(shè)計主導經(jīng)驗（需提供 2-3 個已落地案例，如沉浸式餐廳、科技感餐飲空間、環(huán)保型門店）；?
  • 具備從創(chuàng)意概念到工程落地的全流程操盤經(jīng)驗，曾解決特殊結(jié)構(gòu)施工、新型材料應用等落地難點。?
專業(yè)能力?
  • 精通餐飲專項設(shè)計規(guī)范（廚房消防 / 食品衛(wèi)生 / 排水排氣），熟練使用 CAD、3D Max、SketchUp、Enscape 等設(shè)計軟件；?
  • 強創(chuàng)新思維，能敏銳捕捉設(shè)計趨勢，且可將創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為落地方案；熟悉可回收餐飲板材、透光混凝土等新型材料，及智能點餐屏、無人餐柜等設(shè)備的集成設(shè)計邏輯。?
綜合能力?
  • 具備跨部門協(xié)同能力，能推動多團隊配合落地創(chuàng)意；有成本意識，可在創(chuàng)意前提下優(yōu)化工程成本；?
  • 抗壓能力強，能統(tǒng)籌多項目并行，應對突發(fā)問題；溝通表達清晰，可精準傳遞創(chuàng)意理念與落地要求。

工作地點

朝陽區(qū)北京SKP

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建筑面積18萬平方米的高級百貨公司北京SKP，坐落在北京CBD華貿(mào)商圈。匯集了世界頂級名品、百貨精品和各國風味餐廳。從全球頂級精品到街頭個性時尚，從法國百年經(jīng)典美饌到老北京風味小吃，從未來生活科技到各國家居精品。來自全世界的938個品牌，與北京SKP一同體現(xiàn)高級與奢華、流行與時尚的全景百貨。北京SKP于2007年4月19日在北京CBD華貿(mào)商圈盛大開幕。其建筑面積18萬平方米，營業(yè)面積12萬平方米，定位高端、奢華、流行、時尚。北京SKP吸納了來自全球938個品牌，其中75個國際著名品牌、10大國際名品旗艦店，使巴黎、紐約最新上市的商品能夠同時于中國北京上市銷售，實現(xiàn)了國際時尚零時差。讓消費者感受真心誠意的服務(wù)和完美的休閑購物體驗是北京SKP的追求。真心誠意的貼心服務(wù)，高級時尚的全景百貨，北京SKP期待與您共創(chuàng)美好未來！
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