注意:該崗位為“回春堂藥業(yè)股份有限公司”招聘崗位,工作地點(diǎn):湖南婁底漣源。
崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)早、中、晚餐的烹飪制作,保證飯菜可口、保熱保鮮 ,對(duì)菜品的質(zhì)量、數(shù)量和食品安全負(fù)責(zé);
2.參與制定每周菜譜,合理搭配營(yíng)養(yǎng),控制伙食成本, 對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行驗(yàn)收,核對(duì)數(shù)量與品質(zhì),杜絕浪費(fèi) ;
3. 服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排,遵守安全操作規(guī)程,正確使用灶具、電器設(shè)備,做好防火防盜工作 ,定期向用餐者征求意見(jiàn),并據(jù)此改善伙食;
任職要求:
1. 持有有效的健康證,部分崗位優(yōu)先考慮持有廚師證;
2. 需要3年以上的食堂或相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗(yàn);
3. 熟練掌握中式家常菜的烹飪技巧,了解基礎(chǔ)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí);
4.身體健康、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng),具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神;
薪資結(jié)構(gòu):薪資4200-5000元/月,具體面議,最終錄用需試菜。