職位描述
中餐酒店酒樓食堂
崗位職責(zé):
1、遵守酒店和部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度，政策和操作；
2、檢查爐灶，排風(fēng)等設(shè)備的運(yùn)行情況；
3、負(fù)責(zé)熱菜菜式的出品制作；
4、正確使用各種設(shè)備，用具和用品；
5、正確使用各種原料、材料；
6、按程序，分工處理，加工，烹制半成品。
任職要求:
1、具有初中及以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。
2、熟悉廚房熱菜崗位操作規(guī)程。
3、具有基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力。
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工作地點(diǎn)
福建省廈門(mén)市湖里區(qū)翔云三路630號(hào)
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