負(fù)責(zé)船上所有的客房清潔
? 客人洗衣的正確接受與分發(fā)
? 分配、管理和交還維京游輪制服
? 在登船日,保證運(yùn)作順暢
? 確保清潔部提供無(wú)可挑剔的清潔和秩序
? 積極協(xié)助客艙清潔及洗衣職責(zé)
? 按照公司標(biāo)準(zhǔn)和危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)規(guī)則操作
? 確保定期保養(yǎng)船上的植物和花卉
? 派送每日日程,禮品訂單和夜床服務(wù)
? 開(kāi)始和結(jié)束巡航季時(shí),準(zhǔn)備開(kāi)船和閉船事宜
管理與鼓勵(lì)清潔服務(wù)人員
? 激勵(lì)和培訓(xùn)客房服務(wù)團(tuán)隊(duì)(5 ‐13 名員工負(fù)責(zé)洗衣、客艙及公共場(chǎng)所的員工)
? 監(jiān)督客房服務(wù)團(tuán)隊(duì)的工作和職責(zé)
? 替代客房服務(wù)員(例如假日期間)
負(fù)責(zé)成本控制和按照預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)
? 控制清潔成本在預(yù)算范圍內(nèi)
? 與酒店經(jīng)理合作庫(kù)存訂貨
? 正確貨存量;建立標(biāo)準(zhǔn)水平
? 按照公司程序盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存
? 積極聯(lián)絡(luò)和招呼客人
KPI 績(jī)效
? 實(shí)現(xiàn)/完成客房服務(wù)團(tuán)隊(duì)的財(cái)務(wù)和質(zhì)量KPI(關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo))目標(biāo)
? 積極主動(dòng)地實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo)
? 與酒店經(jīng)理就KPI航行結(jié)果進(jìn)行探討,確??头糠?wù)人員及時(shí)地了解相關(guān)情況,在客房范圍內(nèi)提出改進(jìn)建議,并與各部門(mén)緊密合作。
? 與酒店經(jīng)理合作,制定具體目標(biāo),以及與公司計(jì)劃相關(guān)的其他目標(biāo),并提出實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的建議