工作地點(diǎn):日本福岡私人別墅
主要工作職責(zé):
一、餐飲服務(wù)與管理:
1、負(fù)責(zé)別墅住戶的膳食準(zhǔn)備與烹飪,注重營養(yǎng)搭配、菜品多樣化和美味可口。
2、根據(jù)住戶口味和健康需求定制菜譜,并管理廚房食材的采購、庫存與成本控制。
3、保持廚房及餐飲區(qū)域的極高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
二、別墅日常維護(hù):
1、負(fù)責(zé)別墅內(nèi)部的日常清潔、整理與收納,保持環(huán)境整潔優(yōu)雅。
三、其他綜合服務(wù):
1、協(xié)助處理一些家庭事務(wù)的安排與管理。
2、嚴(yán)格遵守保密協(xié)議,保護(hù)雇主隱私。
四、職位要求(我們需要這樣的你):
1、年齡要求:35歲以下,充滿活力,能適應(yīng)海外生活。
2、經(jīng)驗(yàn)要求:擁有2年以上中式烹飪經(jīng)驗(yàn),精通家常菜、地方菜系(如:川菜、東北菜、粵菜等),能獨(dú)立完成菜單設(shè)計(jì)、備料和烹飪?nèi)^程,擁有廚師職業(yè)技能證書。
3、技能要求:具備良好的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力,愿意并根據(jù)客人口味調(diào)整菜品。4、有小吃、面點(diǎn)或早餐制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
5、性格要求:性格開朗,善于溝通,注重團(tuán)隊(duì)合作,有極強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)。
6、語言要求:基礎(chǔ)日語或英語溝通能力者優(yōu)先,無硬性要求,但需有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)意愿。
7、其他:身體健康,無不良嗜好,擁有國內(nèi)駕照,能夠接受民宿行業(yè)的工作時(shí)間安排。